Ребенку год пищевое отравление что делать

Оглавление:

Пищевое отравление: признаки и способы лечения, профилактика и диета

Пищевое отравление

Токсикоинфекция — острое заболевание, возникающее в результате употребления пищи, заселенной токсинами бактерий и микробов. Пищевое отравление у ребенка и взрослого человека характеризуется резкой болью в животе, диареей, тошнотой, рвотой.

Пищевая токсикоинфекция вызвана патогенными микробами и бактериями, которые заселяют испорченные продукты питания и оставляют в них яды. Возбудителями заболевания могут быть токсины стрептококков, стафилококков, различных видов кишечной палочки, сальмонеллы, клостридии и многих других представителей невидимой человеческому глазу «фауны». При благоприятных условиях — высокая влажность и температура в диапазоне от 5°С до 60°С — бактерии размножаются со скоростью, которую трудно себе вообразить. За один час из одной бактерии может вырасти целый вражеский легион. Симптомы пищевого отравления у детей, как правило, возникают внезапно, в скором времени после приема подозрительной еды.

Виды пищевого отравления

Различают три основных вида отравления.

  • Отравление при попадании химических веществ в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) . Требует специфического лечения и неотложной скорой помощи.
  • Отравление ядовитыми растениями, грибами, животными, рыбой . Также требует специфического лечения и неотложной скорой помощи.
  • Микробное отравление испорченными, зараженными продуктами . Собственно это и есть пищевое отравление.

Как отличить пищевое отравление от острой кишечной инфекции

Таблица — Сравнительная характеристика заболеваний

Первые симптомы

Нет такого человека, который бы хоть раз в жизни не сталкивался с пищевым отравлением. У детей токсикоинфекция встречается чаще. Это объясняется физиологической незрелостью организма, низкими защитными функциями, несоблюдением элементарных правил личной гигиены и санитарных норм. Признаки пищевого отравления у детей знакомы многим родителям не понаслышке, а из собственного опыта.

  • Тошнота . Все начинается именно с тошноты. Таким способом организм сигнализирует о попадании токсинов в ЖКТ.
  • Рвота . Далее организм предпринимает мудрое решение — избавиться от токсинов. Начинается рвота.
  • Боли в животе . Могут проявляться в виде резей или спазмов. На бытовом языке это называется — «крутит в животе». К болям может присоединиться вздутие, урчание в животе.
  • Понос . Диарея обычно появляется после спазмов в животе. Может быть однократной или многократной.

Принципы оказания помощи в домашних условиях

Как лечить отравление у детей? Учитываются два основных момента: избавиться от токсинов и исключить риск обезвоживания. Все остальное детский организм сделает сам.

Искусственным путем вызвать рвоту

Промывание желудка целесообразно делать при первых подозрениях на отравление, когда ребенка начинает тошнить. Чтобы ускорить и облегчить процесс, малышу надо дать выпить два стакана теплой кипяченой воды (или сколько сможет), чтобы максимально растянуть желудок и вызвать рвоту. Если ребенок достаточно взрослый, он сам может засунуть два пальца в рот и спровоцировать рвоту. Если у малыша не получается этого сделать самостоятельно, можно ему помочь, слегка надавив ложкой на корень языка. Почему так важно вызвать рвоту на раннем этапе отравления? Токсины не успеют всосаться в кровь, тогда недомогание закончится быстро. На следующее утро ребенок может быть вполне здоров.

Дать активированный уголь

Активированный уголь — основное и самое безопасное лекарство от отравления для детей и взрослых. Этот универсальный сорбент нейтрализует токсины в ЖКТ. Дозу рассчитывают по формуле: на 1 кг веса 1 г активированного угля. Если получится больше, хуже ребенку от этого не будет.

Голодная пауза

Важный момент терапии. Первый признак отравления — отказ от еды, потеря аппетита. Нельзя принуждать ребенка к еде, если он не хочет. Полезно поголодать в первый день отравления или хотя бы пропустить несколько приемов пищи. Как правило, дети сами, когда им становится легче, просят есть. Появление аппетита — симптом выздоровления. Важно знать, что для грудничков, особенно маловесных и недоношенных детей, голодные паузы не подходят.

Обильное питье

Если прием пищи должен быть ограниченным, то с питьем все наоборот. Как можно чаще нужно предлагать детям жидкость. Если токсины успели всосаться в кровь, их нужно «вымывать» из организма. Больше жидкости — чаще мочеиспускание. Как и чем поить ребенка?

  • Температура жидкости . Важно, чтобы питье имело температуру тела. Это обеспечивает быстрое всасывание жидкости в кровь.
  • Частота приема . Отпаивание ребенка при отравлении — дело хлопотное, требующее времени и внимания. Предлагать питье надо каждые 10 минут, а то и чаще.
  • Дробное питье . В течение часа ребенок может выпить два стакана жидкости, но не залпом, а маленькими глотками. В этом и заключается суть дробного питья. Такой принцип позволяет жидкости быстро всасываться, не растягивать стенки желудка и не вызывает рвоту.
  • Регидратационный раствор . Если ребенок отравился, нужно поить его специальными растворами электролитов. Самые известные коммерческие названия препаратов — Регидрон, Гидровит, Тригидрон, Реосолан, Оралит и другие. Эти средства помогут восстановить водно-солевой баланс при острой диарее и рвоте. Они продаются в аптеках без рецепта в виде порошка, который нужно разводить по инструкции.
  • Как приготовить раствор в домашних условиях? В 1 литре кипяченой (остывшей) воды развести 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку соды.
  • Чем можно заменить раствор? Бывают ситуации, когда ребенок напрочь отказывается пить регидратационный раствор. Нужно предложить ему то, что он хочет. И руководствоваться принципом: лучше хоть что-то, чем вообще ничего. Заменить раствор можно компотом, отваром ромашки, слабым несладким чаем, соком, водой. В ход могут пойти даже газированные напитки, лишь бы ребенок пил.
  • Что делать, если напоить не получается? Это вопрос, скорее, не медицинский, а педагогический. По-разному родители могут решать эту проблему: принуждением, шантажом, угрозами, обещаниями. О чем важно знать? Долгие уговоры и потерянное время могут грозить обезвоживанием при острой диарее и рвоте. Если родители бессильны и не способны помочь ребенку в домашних условиях, нужно вызывать скорую помощь. Другого выхода нет.

Не заниматься самолечением

Задача родителей — правильно оказать первую неотложную помощь. Лекарственные препараты при отравлении у детей назначает врач. Категорически запрещено самостоятельно давать ребенку антибиотики, противорвотные, противодиарейные, обезболивающие средства. Во-первых, это может навредить здоровью и усложнить процесс. Во-вторых, исчезнут симптомы, по которым доктор может установить истинную причину заболевания и поставить точный диагноз.

Особенности диеты

Диета при отравлении у детей аналогична рациону при всех кишечных инфекциях с острой диареей и рвотой.

Основные требования

  • Протертая, измельченная пища.
  • Дробные порции.
  • Увеличение частоты приемов до 6 раз в день.
  • Технология приготовления: варка, тушение, на пару или в духовке.
  • Кормление по требованию: давать еду по желанию, но при этом не перекармливать.

Примерная схема питания

  • Первый день . Когда ребенка тошнит и рвет, ему не до еды. О пользе голодной паузы было сказано выше.
  • Второй день . При легких формах отравления на следующее утро вчерашний больной может быть как огурчик. К нему возвращается аппетит с удвоенной силой. Но это не означает, что он должен есть все подряд. Диета после отравления у детей должна соблюдаться с такой же строгостью, как и в момент отравления. Можно предложить: каши на воде (гречка, рис, овсянка), супы-пюре, картофельное пюре без молока и масла.
  • Третий день . Можно добавить сухарики, галетное печенье, печеные яблоки, кисломолочные продукты (обезжиренный творог и биокефир).
  • Четвертый день . Включается белковая пища животного происхождения: блюда из нежирной рыбы, индейки, кролика, телятины.

Рацион после отравления

Что можно есть ребенку после отравления? Часто бывает, что дети отказываются от той пищи, которой отравились: и долго не едят рыбу, мясо или яйца. Нужно предлагать детям другие варианты блюд, но не следует проводить кулинарные эксперименты. В течение недели нужно посидеть на диете.

  • Пища должна быть легкой, свежеприготовленной. Самый лучший вариант — разнообразные каши.
  • Нельзя жареное, жирное, острое, копченое, маринованное.
  • Исключаются все виды консервированных продуктов.
  • Можно и нужно предлагать кисломолочные продукты для восстановления микрофлоры кишечника.
  • Соки, свежие фрукты и овощи дают в самую последнюю очередь, в небольшом объеме.
  • Свежий хлеб лучше подсушивать, сладости временно исключить.

В целом диета после отравления должна быть вегетарианской, чтобы не нагружать пищеварительную систему. Для восстановления работы ЖКТ врач может порекомендовать принимать ферменты. Их прием облегчит переваривание молочных продуктов, пищи животного происхождения.

При каких условиях обращаться за врачебной помощью

Опытный педиатр скажет, что при любом, казалось бы, легком течении пищевого отравления у детей следует обращаться за медицинской помощью. Самая безобидная ситуация может обернуться непредсказуемыми последствиями. Но есть ряд признаков и условий, при которых помощь врача необходима без сомнений и раздумий. Когда это бывает?

  • Пищевое отравление у ребенка до 3 лет . Под пристальным вниманием должны быть дети грудного возраста, в рационе которых уже есть прикорм. У грудничков обезвоживание при диарее и рвоте может нести угрозу жизни.
  • Не наступает улучшение в течение 24 часов у ребенка старше 3 лет . Если лучше не стало, значит, продолжается процесс интоксикации. Возможно, есть какие-то другие причины острой диареи и рвоты.
  • Не получается поить . Причины могут быть разные: мешает обильная рвота или ребенок реагирует на прием жидкости рвотой, капризничает, отказывается от питья. Если в ближайшие несколько часов попытки отпаивать не увенчались успехом, нужно немедленно обращаться к врачу.
  • Признаки обезвоживания . Первый и главный признак — отсутствие мочеиспускания в течение 4 и более часов. Моча имеет темный цвет и резкий запах. Кроме этого, у ребенка появляется слабость и вялость, кожа, язык и слизистая полости рта становятся сухими.
  • Температура при отравлении у ребенка . Появление температуры — хороший знак. Это значит, что организм включил защитные механизмы для скорейшего подавления токсинов. Температура появляется не сразу, а тогда, когда патогенные микробы оказываются в кишечнике. Невысокую температуру, как правило, не сбивают, чтобы организм естественным путем справился с отравлением. При плохой переносимости температуры дают жаропонижающие до прихода врача. Почему нужен доктор? Жар и повышенное потоотделение приводят к еще большей потере жидкости вместе с рвотой и диареей. Доктор поможет установить, нет ли признаков обезвоживания, не является ли температура симптомом острой кишечной инфекции и т.д.
  • Желтый оттенок кожи, желтые склеры глаз . Эти симптомы могут указывать на проблемы с печенью, поджелудочной железой, гепатит.
  • Сыпь . Если появились высыпания на коже любого характера и локализации, их обязательно должен увидеть врач.
  • Кровь в стуле и рвотных массах . Даже незначительные прожилки крови — серьезный повод для обращения к врачу.
  • Признаки ботулизма . Возбудителем этого тяжелого инфекционного заболевания является палочка ботулизма, которая развивается без доступа кислорода и выделяет сильный яд. Чаще всего токсин ботулизма накапливается в консервированных продуктах. Основные симптомы: помрачение сознания, спутанная, невнятная речь, двоение в глазах, нарушение зрения, трудности при глотании. Ботулизм опасен поражением нервной системы, может привести к параличу дыхания и летальному исходу, если вовремя не оказана неотложная медицинская помощь. При подозрении на ботулизм ребенка госпитализируют. Лечение заключается в скорейшем введении противоботулинической сыворотки.
  • Отравление в детском коллективе . Если признаки токсикоинфекции появились не только у вашего ребенка, но и у других детей в детском саду или учащихся в школе — тревожный сигнал, в некотором роде ЧП. Это событие не должно оставаться без внимания санэпидемстанции. Родители имеют право непосредственно обращаться в санитарно-эпидемиологическую службу. Но лучше это сделать через врача. У педиатра есть конкретная инструкция, форма документов, которые подаются в санэпидемстанцию для эпидемиологической экспертизы.
  • Отравление всей семьи . В этом случае нужно вызывать не только педиатра, но и семейного врача. Обстоятельства могут сложиться так, что слягут все родственники, ребенка некому будет отпаивать. А делать это нужно каждые 10 минут. Если в меню были грибы, не раздумывая, нужно обращаться за медицинской помощью. Кстати, предлагать детям грибы можно не раньше 7 лет, в небольшом количестве. А еще лучше — не давать их вовсе, поскольку это тяжелый продукт.

Профилактика: 5 главных принципов

Чтобы не допустить отравления, нужно придерживаться элементарных правил. Каких именно?

  1. Полагаться на интуицию . В каждом человеке заложено природой — чувствовать плохую, испорченную пищу. Если еда кажется подозрительной по цвету и запаху, не надо ее есть самим и тем более предлагать детям. К этой осторожности нужно приучать и самого ребенка. Чаще всего отравление бывает после приема мясных, рыбных и молочных продуктов, блюд из яиц, кондитерских изделий с масляными и белковыми кремами.
  2. Гигиена . Мыть руки перед едой, после прогулки и туалета — это святое. Но делать это нужно правильно: намыливать 15–30 секунд, после чего тщательно смывать.
  3. Контакт с загрязненными продуктами и предметами быта . При соприкосновении сырых и приготовленных продуктов часто происходит перекрестное заражение патогенными микробами и бактериями. Как этого избежать? Должны быть отдельные доски для разделки мяса и рыбы. Также необходимо следить за чистотой стола, холодильника, посуды.
  4. Термическая обработка . Токсины патогенных микробов и бактерий погибают при температуре выше 60°C. Свежие фрукты, ягоды и овощи можно обдавать кипятком, особенно если их предлагают маленьким детям в пути или на отдыхе. С особой строгостью нужно соблюдать правила термической обработки мяса, рыбы, яиц и молока.
  5. Условия и сроки хранения . Температура в морозилке должна быть ниже 15°С, а в холодильнике ниже 5°С. Вне холода блюдо может находиться не более часа летом и не более двух часов зимой. Нельзя употреблять просроченные продукты, покупать еду в несанкционированных точках уличной торговли.

Пищевое отравление гораздо чаще встречается летом, в период отпусков, каникул, путешествий. Меры профилактики в это время должны соблюдаться с особой строгостью.

Что делать при отравлении ребенка? Принцип лечения в домашних условиях простой: промыть желудок и поить, чтобы не допустить обезвоживания. Также важно знать, при каких обстоятельствах нужна врачебная и скорая неотложная помощь.

Пищевое отравление у ребенка. Как распознать, что делать, как оказать первую помощь, чем лечить отравление у ребенка?

Строка навигации

  1. Главная /
  2. Здоровье и долголетие /
  3. Физическое здоровье /
  4. Пищевое отравление у ребенка. Как распознать, что делать, как оказать первую помощь, чем лечить отравление у ребенка?

Похоже, ваша кроха отравилась? Все симптомы на лицо, малыша тошнит и рвет, мучают боли в животе, начался понос, а на градуснике около 38? Как ни печально, но пищевое отравление у детей – весьма распространенное явление, а трехкратная рвота это уже серьезная проблема для ребенка. Что делать? Как ему помочь? Как оказать первую помощь при отравлении? Что можно давать малышу, и в каких дозах? Как лечить пищевое отравление у ребенка?

Долой панику, она не продуктивна – возьмите себя в руки и действуйте поэтапно. Все, что вы делаете должно помогать вывести токсин из организма и предотвратить возможные осложнения.

Причины отравления пищей у детей

Условно пищевые отравления разделяют на две группы в соответствии с причиной их возникновения. Либо это пищевое отравление у ребенка заведомо ядовитыми продуктами (ягоды, грибы, семена растений) либо отравление токсичными химическими веществами. И первое, и второе, не сулит малышу ни чего хорошего.

Пищевой токсикоинфекцией называют пищевое отравление у детей, возникающее после употребления пищи, которая была населена болезнетворными микроорганизмами и токсинами. Пищевая токсикоинфекция встречается довольно часто, главные ее отличия — короткий инкубационный период, она развивается буквально за несколько часов, и острое течение. Заболевание, обычно, длится порядка 2-3 дней и не является заразным для окружающих.

Список наиболее «неблагополучных» продуктов, которые вызывают пищевые отравления, выглядит следующим образом:

  • 1. молоко, молочные продукты, в частности, творог и мороженое;
  • 2. яйца (в особенности с треснувшей скорлупой и сырые);
  • 3. рыба и морепродукты;
  • 4. мясо (паштеты, котлеты, холодец);
  • 5. салатная зелень и корнеплоды;
  • 6. кондитерские изделия с кремом.

Про различные готовые салаты из супермаркета и другие «деликатесы» общепита упоминать, думаю, излишне – это настоящее раздолье для кишечной палочки, сальмонелл, и стафилококков. Нормальное самочувствие ребенка после подобных пищевых экспериментов можно считать просто чудом.

Безусловно, запрещать кушать летом мороженое и фрукты – нелепо, не стоит впадать в крайности. Но вот внимательно следить качеством продуктов и стараться кормить ребенка блюдами, приготовленными самостоятельно, имея уверенность в том, что они доброкачественные, приготовлены с соблюдением гигиенических норм и являются безопасными для здоровья – очень даже стоит. Главное для профилактики пищевого отравления у ребенка – это забота взрослых о нем.

Симптомы пищевого отравления у ребенка

Симптомы пищевого отравления у ребенка зачастую появляются внезапно. Начинается заболевание с тошноты, рвоты, расстройства желудка, болей в животе. Если случай отравления тяжелый, рвота может происходить 15 и больше раз в сутки. Потом присоединяется диарея (понос). Выделения при этом приобретает водянистый характер и может содержать примеси крови, слизи и зелени.

В легких случаях заболевания общее самочувствие ребенка практически не страдает, однако признаки пищевого отравления у ребенка могут прогрессировать. Малыш с течением времени может стать вялым, капризным, начнет повышаться температура тела, свыше 37,5. Самые грозные симптомы пищевого отравления у ребенка — это обезвоживание организма, как результат поноса и обильной рвоты. У малыша появляется бледность кожи, пульс и дыхание учащаются, артериальное давление снижается, появляется сухость во рту. В таком состоянии ребеночек мало и редко мочится, цвет мочи приобретает темный оттенок — она концентрированная.

В случае самого серьезного течения отравления возможны признаки пищевого отравления у ребенка, в виде инфекционно-токсического шока.

• Обратите внимание! Нарастание признаков обезвоженности, а особенно шока у ребенка – состояния, которые требуют срочной специализированной медицинской помощи и зачастую госпитализации!

Первая помощь при отравлении ребенка

Шаг первый: промывание желудка.

Первое и самое главное, что необходимо сделать – это промыть желудок, как можно скорее удалить остатки пищи, отравляющие организм ребенка. Безусловно, ввести в желудок ребенка зонд и промыть его в домашних условиях нереально, это нужно делать в медицинском учреждении и действительно при необходимости, в сложных случаях или совсем маленьким деткам. Поэтому, невзирая на то, что малыша и так рвет, следует избавляться от токсинов приемлемым способом. Для этого малышу дают быстро выпить теплой кипяченой воды, в количестве 1-2 литра – да выпить их не просто даже взрослому человеку, но необходимо, поэтому убедите малыша это сделать. А потом спровоцируйте рвоту, засунув палец в рот и надавив на корень языка. Процедуру следует повторить раза 2 или 3, до появления чистых промывных вод при рвоте.

Кстати, распространенное мнение о молоке в качестве антидота ошибочно — мероприятие это совершенно бесполезное и бессмысленное. У организма, борющегося с враждебными микробами нет ни сил, ни времени на переваривание какой-либо пищи. Для промывания желудка вы можете добавить в воду пищевой соды (1 ст. ложечка на литр воды), можете сделать бледно-розовый раствор марганцовки. Особое внимание обратите на то, что нужно не кристаллы марганца добавлять в воду, а капли марганцовки, ее насыщенного раствора.

• Промывание желудка, подобным образом, противопоказано деткам до 5 лет!

Маленьким деткам желудок промывают только через зонд и в больничных условиях. Срочно набирайте телефон «скорой», а до ее приезда положите ребеночка на бок, и следите за тем, чтобы в дыхательные пути ему не попали рвотные массы.

Шаг второй: энтеросорбенты.

Как только желудок промыт, необходимо заняться снижением концентрации в кишечнике токсинов. Для этого ребенку нужно дать энтеросорбенты. Запомните: таблетированные сорбенты даются детям в измельченном виде, желательно в виде суспензии, разведя в небольшом количестве воды. Все сорбенты должны применяться строго в дозировках, соответствующих возрасту – читайте инструкцию к лекарству внимательно, а лучше посоветуйтесь с фармацевтом при покупке или позвоните фельдшеру «скорой помощи» для консультации.

Шаг третий: борьба с обезвоживанием.

Не забывайте бороться с возможным появлением обезвоживания. Поите малыша чаще, давайте ему по глотку воды каждые 10-15 минут. Можно в качестве питья, вместо обычной воды, использовать щелочную не газированную минералку, рисовый отвар, некрепкий чай, черный или зеленый, или специальные солевые растворы, продающиеся в аптеке в порошках.

Шаг четвертый: клизма.

Весьма спорным является и мнение о клизме, как о действенной первой помощи при пищевом отравлении. Дело в том, что основной процесс всасывания пищи, и токсинов, соответственно, происходит в кишечнике, в верхних его отделах, поэтому у обычной клизмы, мало шансов, прочистить эту область. Эффективной может стать только сифонная клизма, но самостоятельно сделать ее, не имея навыка, весьма сложно.

Стоит ли ставить клизму – решать вам. Но помните, что главная ваша задача — успокоить ребенка, и действовать без суеты и истерики.

Любые сомнения в диагнозе должны заставить вас вызвать бригаду «скорой помощи». Помните, что, тот же аппендицит, например, начинается с тех же симптомов: с рвоты и боли в животе. Будьте внимательны! А до приезда доктора попытайтесь проанализировать, чем отравился ребенок. Обязательно сохрани рвотные и каловые массы в отдельных емкостях — они могут пригодиться для бактериологического исследования.

Лечение пищевого отравления у ребенка

Можете на сутки взять на себя ответственность. Но если домашнее лечение к улучшению не приводит, то, не сомневаясь, вызывайте неотложку.

Первое, что вы должны запомнить – это то, что отравление у ребенка не приемлет самолечения антибиотиками. Не нужен и прием противорвотных препаратов и противодиарейных средств. Рвота и понос являются защитными реакциями организма, с помощью которых он избавляется от вредоносных микробов и токсинов. Зачастую для выздоровления маленького пострадавшего достаточно ограничиться правильной диетой, вводно-солевым режимом и употреблением различных сорбентов.

• Само собой, обязательной госпитализации подлежит, как уже говорилось ранее, тяжелое течение болезни с выраженным обезвоживанием. Исключительно в стационаре проводится лечение пищевого отравления у деток до 2 лет.

Лечение пищевого отравления у ребенка и правильный питьевой режим

Главная ваша задача — обеспечить ребеночку правильный питьевой режим. Необходимо восполнить потерю организмом жидкости и электролитов. Для этого подойдут:

  • 1. вода не газированная,
  • 2. рисовый отвар,
  • 3. некрепкий чай,
  • 4. настой шиповника,
  • 5. всевозможные водно-солевые растворы (посоветуйтесь с фармацевтом, какой именно порошок подойдет лучше, с учетом возраста малыша).

Поить ребенка необходимо довольно часто, но малыми порциями – хотя бы по одному глоточку каждые 15 минут. Расчет количества жидкости произведите самостоятельно. Делать это нужно из расчета на то, что ребеночек до года на каждый килограмм массы тела должен получить порядка 200 мл жидкости. Деткам постарше, необходимо 150 мл на каждый килограмм веса. Этот водно-солевой баланс требуется соблюдать до тех пор, пока рвота и понос окончательно не прекратятся.

Диета при отравлении

Следующая ваша задача — правильное питание малыша при пищевом отравлении. Диета – это, правильный путь к выздоровлению, эффективное лечение пищевого отравления у ребенка.

От приема пищи часов на 4-6 следует вообще отказаться (не забывайте про питье – оно обязательно!).

После этого пищевой режим нужен щадящий. Пища для малыша должна быть жидкой, ну или полужидкой, и обязательно протертой. Кормить ребеночка необходимо дробно и весьма малыми порциями — до 8 раз в сутки.

Будьте осторожны со сладким, свежим хлебом и цельным молоком, — от них на пару дней лучше вообще отказаться, чтобы не спровоцировать в кишечнике процессы брожения. Жиров в рационе должно быть минимум.
Рекомендуются для питания:

  • 1. различные кашки на воде, можно и на молоке, но обязательно разбавленном водой;
  • 2. овощные супчики и отварное мясо — протертыми, в виде пюре;
  • 3. вчерашний хлеб, сухарики;
  • 4. кисломолочные продукты.

Это те продукты, которыми следует кормить вашу кроху до выздоровления. К слову сказать, кефир очень «многогранный» продукт: однодневный кефир послабляет кишечник, а двухдневный – закрепляет.

На протяжении еще двух-трех недель по выздоровлению питание должно оставаться особым – пищу готовь нужно на пару, исключить жареное и жирное, черный хлеб и пряности, сырые фрукты и овощи. Для здоровья ребенка польза соков, безусловно, неоспорима, однако со свежевыжатыми соками, после перенесенного отравления, придется немного подождать. Постепенно ваш малыш вернется к нормальному, привычному, режиму питания. А сейчас организму нужно восстановиться.

Ферменты и сорбенты при отравлении

Лечение пищевого отравления у ребенка немыслимо без назначения энтеросорбентов – они обязательны. Посоветуйтесь с врачом или фармацевтом, они помогут выбрать нужный сорбент.

• Не забывайте педантично соблюдать инструкцию к применению лекарства!

Как только стихнут острые проявления болезни и признаки пищевого отравления у ребенка, можно продолжать лечение ферментами и препаратами, которые нормализуют микрофлору кишечника. Такой подход позволит скорее восстановить нарушенные отравлением функции желудка и кишечника и избежать развития гастрита и дисбактериоза кишечника у ребенка.

Можно ли давать активированный уголь детям?

Активированный уголь детям дают в случае отравлений. И, к сожалению, подобные явления вовсе не редкость. Ведь детки любят тянуть все подряд в рот. Раз не уследишь – и кроха уже слопал лишние шесть витаминок, а то и, не дай Бог, что-нибудь посерьезней.

Но детям данный препарат дается не только в случаях отравлений. Назначается данный препарат также при различных инфекционных заболеваниях, и в особенности желудочно-кишечного тракта. И подобные болячки в принципе частые гости домов, где есть маленькие детки. Совсем малышам лучше таблетку растолочь и развести ее водичкой. Таким образом, выходит суспензия, которая является более эффективной по сравнению с таблетками. Во-первых, действует суспензия гораздо быстрее. Специально для малыша приобрести можно другие формы препарата, более удобные для разведения в воде. Это и паста, и гранулы, и порошок. Данные виды препарата найти можно в любой аптеке.

Дозу препарата вычисляют в зависимости от веса ребеночка, но обычно деткам до семилетнего возраста назначают пять грамм активированного угля в день три раза. Между приемами угля и пищи или каких-либо других лекарств пройти должно не меньше двух часов. В противном случае все полезное, что есть в еде и лекарственных средствах, впитается углем и выведется из организма малыша.

Обычно деткам данный препарат назначается максимум на три дня. Когда ребеночек принимает это лекарственное средство, его кал непременно окрашивается в черный цвет. Поэтому родителям пугаться не стоит.

Хранить активированный уголь следует в сухом месте, чтобы избежать снижения сорбционной способности препарата. Невзирая на то, что он относится к препаратам безопасным, прежде чем дать его ребенку, обязательно посоветуйтесь с педиатром или, хотя бы позвоните в «скорую помощь» и уточните дозировку.

Для приема активированного угля имеются строгие противопоказания. Нельзя принимать препарат при язвенных процессах в желудке и кишечнике и кровотечениях из желудочно-кишечного тракта. Кроме этого он запрещен при индивидуальной непереносимости. И такое бывает.

При язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка в принципе не рекомендуется использование таких сорбентов, как «Карболонг», «Полифепан», «Уголь активированный». В сравнении с ними «Энтеросгель» довольно популярен, в связи с тем, что не раздражает слизистые пищеварительного канала, и имея высокую активность, сорбирует исключительно токсичные вещества и холестерин. Однако при любых вышеуказанных заболеваниях и других условиях, даже его применение должен одобрить лечащий врач.

И напоследок, хотелось бы конкретизировать инструкцию к применению лекарства, и акцентировать на самых важных аспектах приема угля. И так, как давать активированный уголь детям:

Инструкция: пункт № 1. Активированный уголь детям дают внутрь в виде водной взвеси или в таблетках. Дозировка зависит возраста и от веса ребеночка. Чтобы приготовить взвесь необходимое количество таблеток нужно растворить в половине стакана кипяченой воды. Активированный уголь детям назначается из расчета 0,05 гр. лекарства на килограмм массы тела, прием 3 раза в сутки. Максимальная разовая доза — до 0,2 мг на каждый килограмм веса тела ребеночка. При острых заболеваниях курс лечения составляет порядка 3 — 5 дней, при хронических заболеваниях и аллергии — до 14 дней. По рекомендации лечащего педиатра можно осуществить повторный курс лечения через две недели.

Инструкция: пункт № 2. В случаях, если у ребенка острое отравление, первая помощь заключается в промывании желудка, сделать которое можно с применением активированного угля, а точнее его водной взвеси. После очищения дайте внутрь 20-30 гр. угля. Если у ребенка метеоризм, нарушения пищеварения уголь внутрь следует давать раза 3-4 в сутки, за раз по 1-2 гр. Полный курс лечения в данном случае будет составлять 3 — 7 дней.

Инструкция: пункт № 3. Помните, что таблетки активированного угля бывают различного веса, поэтому не забывайте внимательно читать инструкцию. Для совсем маленьких деток лучше приобрести препарат в форме гранул, порошка или пасты.

Инструкция: пункт № 4. Обязательно учитывайте, что давая активированный уголь детям, между приемами препарата и пищи или прочих лекарств пройти должно не менее двух часов. Иначе сорбент, вступив во взаимодействие с лекарственными средствами, значительно снизит их всасывание, а, следовательно, и эффективность лечения.

Инструкция: пункт № 5. Если после приема угля ребенком Вы не замечаете улучшения его самочувствия, следует незамедлительно вызывать бригаду «скорой помощи».

Профилактика отравления у детей

Чаще всего отравление у ребенка встречается там, где взрослые забыли об элементарной гигиене и профилактике. К сожалению, актуальность призывов всегда мыть руки перед едой и «чистота — залог здоровья», подчас игнорируется, а, тем не менее – это догмы, непреложные истинны, обеспечивающие здоровье не только ребенку, а и любому взрослому! Руки перед едой надо тщательно мыть, и после посещения туалета тоже и по возвращению с прогулки, и после контакта с животным. Место, где готовится и хранится пища, должно содержаться в идеальной чистоте.

Прикасались руками к сырому мясу, или яйцам – вымойте руки с мылом. В сырой пище вообще огромное количество бактерий. Поэтому не давайте вашему ребенку и сами не ешьте сырые яйца, сырую рыбу, мясо. Тщательно промывайте фрукты и овощи. Не ленитесь, класть минут на 30, свежую зелень в проточную воду. Собираясь готовить еду, каждый раз, тщательно мойте руки.

Не размораживайте мясо на столе, пусть оно постепенно оттает в холодильнике или поставьте его на «разморозку» в микроволновую печь.

Старайтесь готовить мясо, рыбу до полного отваривания или прожарки. Пока краснота не исчезнет. Откажитесь от блюд «с кровью», и тем более не давайте ее детям. Таким образом, вы защититесь от потенциально опасных бактерий.
Никогда не пробуйте вздувшиеся, мутные консервы. Здоровье гораздо дороже денег, сэкономленных на покупке новых продуктов. Внимательно смотрите на сроки годности продуктов. Не рискуйте зря!

Приготовленную пищу храните в холодильнике, и никогда не смешивайте свежую еду с ранее приготовленной.

Откажитесь от сырой воды, не давайте ребенку не кипяченое молоке – это отличное предупреждение пищевого отравления у деток.

Если вы болеете, если на руках гнойники или какие-то ранки — маска и перчатки во время приготовления пищи будут весьма кстати.

Обязательно боритесь с грызунами и насекомыми – они главные разносчики вредоносных микробов и различных инфекций. Всегда накрывайте пищу на столе, будь-то крышка или просто салфетка.

Пищевое отравление у детей — тема не новая, далеко не редкая и, к сожалению, довольно злободневная. И главное, что вы должны помнить в первую очередь – здоровье вашего ребенка в ваших руках. Пусть ваш малыш будет здоров, а вы – счастливы!

И еще немного об отравлении у детей:

Отравления у детей: первая помощь

Детское отравление — случай, распространенный в родительской практике. К счастью, большинство из нас сталкивается с более-менее безобидными отравлениями несвежей едой, и дело ограничивается парой неприятных дней поблизости от ванной комнаты. Однако медицинская практика лечения отравлений, увы, более широка, и родителям важно знать, чем может отравиться ребенок, как ему помочь и как уберечь от возможного отравления. Сегодня Passion.ru рассказывает о том, как распознать симптомы отравления и что нужно сделать до приезда «Скорой помощи».

Читайте далее: Отравления у детей: первая помощь

Симптомы отравления

Отравления у детей

Токсичные вещества могут попасть в организм через пищеварительную систему, дыхательные пути и кожу.

Все ядовитые вещества медики делят на три группы:

1 класс, самые опасные соединения: промышленные яды, растения и грибы, сельскохозяйственные препaрaты, препaрaты бытовой химии, токсичные газы, животные яды.

2 класс, опасные соединения: лекарственные вещества, алкоголь, условно съедобные грибы, условно-ядовитые растения.

3 класс, условно-опасные соединения: неядовитые растения, съедобные грибы. Соединения, обычно не ядовитые, но способные приобретать токсичность, например, при непрaвильной обработке пестицидами, при произрастании на загрязненной ядами или отходами земле, при нарушении правил хранения или приготовления.

В эту группу могут войти хорошо знакомые нам «безопасные», казалось быть, продукты — например, грибы, которые обладают способностью накапливать токсичные вещества.

Если от медицинской практики перейти к реалиям обычной, бытовой жизни, то где и как может отравиться ребенок?

Через пищеварительную систему, приняв:

некачественную, испорченную, плохо продезинфицированную пищу или воду (например, токсины стафилококков, возникающие в испорченной пище, устойчивы к термической обработке);

ягоды, растения, фрукты, овощи, обрабатываемые инсектицидами, которые не были полностью удалены перед употреблением в пищу;

ядовитые грибы, ягоды;

лекарства, особенно их комбинации (хранящиеся в доступности для ребенка или употребляющиеся под родительским контролем, но в неправильной дозировке, без назначения врача и т. д.);

алкоголь и наркотические вещества;

средства бытовой химии (к примеру, средство для мытья посуды, стоящее на полочке в кухне), сельскохозяйственные препараты (удобрения на даче), яды (средство от насекомых, грызунов);

прижигающие жидкости (бензин в гараже, уксусная эссенция на кухне);

лекарственные средства, проникшие в молоко матери при грудном вскармливании;

косметику (шампуни, помады, кремы).

Через дыхательные пути, вдохнув:

бензин, керосин, ацетон, лаки, краски, растворители и другие испаряющиеся вещества;

испарения ядовитых растений.

Через кожу, проконтактировав с:

сельскохозяйственными и промышленными ядами, удобрениями;

опасными красителями (ими может быть окрашена одежда);

лекарствами (например, детскими мазями при их неумеренном употреблении).

Первая помощь

Первые признаки отравления

Отравления у детей

Рвота, боли в животе, диарея — возможные, но не единственные и не обязательные признаки отравления.

Симптомы будут зависеть от токсичного вещества. Более того, если родители не знают, что причина недомогания ребенка — отравление, они без специальных знаний могут и не заподозрить, в чем причина плохого самочувствия.

Поэтому важно знать возможные симптомы, чтобы уметь распознать отравление среди других недугов и вовремя оказать помощь.

Отравление несвежей едой, некачественной водой обычно имеет характерные, всем знакомые симптомы: слабость, вялость, отказ ребенка от еды, боли в животе, метеоризм, диарея (без крови), тошнота, рвота.

Более серьезные симптомы, свидетельствующие о возможном отравлении:

сонливость, заторможенность, спутанность сознания, галлюцинации;

нарушение координации движений, повышение мышечного тонуса;

изменение эмоционального фона (излишнее возбуждение или заторможенность);

бледность и синюшность кожи;

нарушение ритма сердца, слабый пульс;

повышение и затем понижение артериального давления;

измененное, шумное, учащенное дыхание, возможная задержка дыхания.

Чего делать категорически нельзя?

Первая помощь при отравлениях

Отравления у детей

При отравлении или подозрении на него ваши действия должны быть следующими:

Вызовите «Скорую помощь». Помните, что по закону эта экстренная служба оказывает помощь всем людям, находящимся на территории РФ, вне зависимости от наличия полиса и любых других документов.

Также при телефонном звонке, помимо вызова бригады, вас могут соединить с токсикологическим центром «Скорой», где вы получите нужную вам консультацию.

Обеспечьте ребенку комфортное положение (по возможности уложите) и постоянный присмотр до приезда врачей.

Если у ребенка рвота, то можно посадить его или положить к себе на колени головой вниз (в случае, если токсичное вещество неизвестно, рвотные массы могут помочь врачу определить токсин, поэтому таз предпочтительней унитаза).

Если ребенок без сознания, положите его на бок (или горизонтально, повернув голову набок). При необходимости очистите пальцем, обернутым в платок, рот от рвотных масс и следите, чтобы возможная рвота не препятствовала дыханию.

Попытайтесь выяснить возможную причину отравления, если вы не знаете ее достоверно: расспросите ребенка, если он уже может объяснять, осмотрите его тело, лицо, одежду на предмет обнаружения специфических запахов, пятен, покраснений и ожогов кожи и слизистой.

Осмотрите место, где он был недавно, потенциально опасные места вашего дома (аптечку, место, где хранится косметика, кладовку с бытовой химией).

Внимательно наблюдайте за ребенком и отмечайте все изменения, происходящие с ним — это будет важно при установке причины отравления.

Разные препараты вызывают многообразные симптомы, и рвота — далеко не единственный показатель, ее вообще может и не быть.

Не занимайтесь самолечением, ждите врача. При невозможности его быстрого приезда позвоните в «Скорую», получите консультацию педиатра и токсиколога и строго следуйте их указаниям.

У многих токсических веществ существуют антидоты — нейтрализаторы вредного действия.

Некоторые из них — растительное масло, этиловый спирт и т.д. — можно найти дома. Однако давать антидот можно, только будучи абсолютно уверенным в том, чем отравился ребенок, и после консультации (например, телефонной) врача на эту тему.

Дальнейшая помощь ребенку будет зависеть от того, чем он отравился.

Если ребенок отравился пищей

Если ребенок в сознании и его недомогание, в основном, относится к пищеварительной системе (рвота, диарея, боли), то первая и основная помощь — это промывание желудка и последующее обильное питье.

Промывание желудка производится теплой кипяченой водой из расчета: для новорожденного — 5 миллилитров на килограмм веса, месячного — 8 мл/кг, от 2 до 6 месяцев — 12 мл/кг, от 7 до 9 — 15 мл/кг, от 10 месяцев до года — 20 мл/кг, от 2 до 6 лет — 16 мл/кг, от 7-14 лет — 14 мл/кг.

В зависимости от того, как идет промывание, нужно произвести его от 2 до 5 раз. Заканчивают промывание прием сорбента (активированный уголь, «Энтеросгель»).

При пищевых отравлениях, особенно сопровождаемых обильной рвотой и диареей, нужно выпаивать малыша на протяжении всего периода болезни — детским глюкозо-солевым раствором, «Регидроном» и пр. Дозировку и частоту приема уточняют у врача.

Режим питания после острой фазы отравления должен быть щадящим — начинаем с половины от обычного объема, без раздражающих, трудноусвояемых продуктов, кормление более частое, но маленькими порциями, пища должна быть сначала пюреобразной, достаточно жидкой — вязкие каши, картофельное пюре на воде, овощные отвары, паровые овощи, потом — нежирное мясо и рыба.

Не забывайте: поставить диагноз может только доктор. И если у ребенка не просто диарея, а высокая температура, боли в животе, рвота — вызывайте врача, чтобы исключить аппендицит и прочие опасные болезни.

Если ребенок отравился химическими веществами

Самое главное — помнить: при отравлении через пищевод едкими веществами категорически запрещается вызывать рвоту — повторное прохождение так называемых прижигающих жидкостей вызывает дополнительный ожог тканей и может затруднить дыхание.

Ваша задача — вызвать «Скорую». При отравлении кислотами или щелочами обычно рекомендуют дать детям выпить растительное масло: до 3 лет — чaйную ложку, до 7 лет — десертную, стaрше 7 лет — столовую.

Однако предварительно уточните необходимость приема, позвонив в неотложку.

Если отравление произошло через кожу, нужно снять загрязненную ядовитым веществом (аэрозольными, порошкообразными, летучими веществами, соком ядовитых растений) одежду и промыть пораженные участки тела или все тело теплой водой с мыльным раствором.

Затронутая слизистая глаз промывается теплой водой или слабым раствором чая из спринцовки. Рот нужно прополоскать, нос — промыть (совсем маленьким нос и рот протирают смоченным марлевым тампоном).

Если ребенок надышался угарным газом, испарениями от ацетона, лака и жидкости для ее удаления (она тоже опасна для маленьких детей), бензином и т.д., нужно вывести (вынести) его на свежий воздух, при появлении кашля, изменении сознания — срочно вызвать «Скорую».

Если ребенок отравился ядовитыми растениями, грибами, ягодами

Вызовите «Скорую помощь», постарайтесь узнать, что именно он съел (или сохраните остатки, если они есть, для токсикологов) и вызовите рвоту, после чего дайте энтеросорбент.

К некоторым ядовитым растениям (например, лютику или борщевику) нельзя даже притрагиваться и нюхать — это вызывает различные последствия, от раздражения слизистых до ожогов.

Если малыш собирал букеты, а потом потер глаза или пытался сорвать растение и сок брызнул на кожу, действуйте так же, как при отравлении химическими веществами. Ожоги от борщевика можно промыть, смазать лекарственным средством и обязательно защищать от солнца в течение нескольких дней.

Если ребенок отравился лекарствами

Этот тип отравлений настолько опасен, насколько и распространен в общей статистике детских отравлений. Увы, лекарства часто находятся в открытом доступе, их теряют, роняют, забывают и т.д. Особенно плох данный вид отравления тем, что не всегда удается выяснить, какие лекарства и в каком количестве съел ребенок.

Поэтому при подозрении на отравление медикаментами срочно вызывайте врачей, а в остальном действуйте так, как при всех типах отравлений — наблюдайте за ребенком, его сознанием и дыханием, фиксируйте симптомы и постарайтесь вызвать рвоту, давая обильное питье и, при необходимости, нажимая на корень языка чистым предметом.

В каких случаях нельзя вызывать рвоту?

Мы уже упоминали, что некоторые химические вещества при повторном прохождении через пищевод еще больше повреждают его и дыхательные пути, поэтому нельзя вызывать рвоту при отравлении бензином, керосином, скипидаром, полиролью для мебели или машины, едкими веществами (щелочами, сильными кислотами, уксусной эссенцией), отбеливателями, аммиаками, некоторыми средствами для чистки туалетов.

Нельзя самостоятельно вызывать рвоту у детей без сознания и в случаях, если вы совершенно не знаете, чем мог отравиться ребенок и не видите признаков, указывающих на возможную причину.

Во всех подобных случаях промывание должны будут сделать врачи с помощью зонда, это является наиболее эффективным способом нейтрализовать вредные вещества, поэтому вызывайте «Скорую» без промедлений.