Как щипают кур на птицефабриках

Оглавление:

Чем кормят кур на птицефабриках

1. У нас неподалеку работает птицефабрика, продукцией которой обеспечена вся область. Подскажите, как можно вырастить в месячный срок 1,5-1,8 кг птицу? Каким это сбалансированным кормом их кормят? Мясо варится очень быстро, образуется много пены. Почему тогда в домашних условиях мясо получается более жестким?

Свою птицу я кормлю пшеницей, варю картофель, свеклу, морковь, даю гравий. В мешанку обязательно добавляю отруби, и премиксы. С ранней весны у них всегда свежая зелень. Может, на птицефабрике добавляют гормоны роста?

2. В нашем районе есть большой, современный свинокомплекс. Там тоже свиньи быстро набирают вес. Но нет в их мясе нежности, а сало – как резина. У домашних мясо отличается по вкусовым качествам, но кормить их приходится долго. Опять гормоны роста?

3. Не вредно ли давать собаке молоко или простоквашу? Это наш любимый член семьи, и молочко он очень любит. Но не хотелось бы нанести вред своему любимцу, поддаваясь на его попрошайничества.

Михалева Т., Тамбовская обл., г. Кирсанов

– Хочу вас успокоить. Ни на птицефабриках, ни на свинокомплексах не используются гормоны роста. За качеством мясной продукции, поступающей на прилавки магазинов, ведется строгий контроль.

Объяснить, как цыпленок достигает веса 2 кг в полуторамесячном возрасте, очень легко. На птицефабриках выращиваются специальные гибридные кроссы – бройлеры. Они отличаются от остальной птицы высокой скороспелостью.

Кормят их комбикормами (это смесь зерновых продуктов, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов). Вы также можете приобрести бройлерных цыплят, и вырастить у себя дома за два месяца 3,5-4-килограммовых курочек (при условии, что будете кормить их комбикормом).

Почему тушка варится быстро тоже понятно: птице во время убоя было всего 1,5-2 месяца. Пена при варке мяса тоже естественный процесс.

Тоже самое относится и к свинокомплексу. На откорм отбираются свиньи с хорошей скороспелостью, кормятся комбикормами и ничем кроме них. Дома же такого нет. Вы своих хрюшек балуете, угощаете различными вкусностями со стола – оттого и разница во вкусовых качествах мяса.

Что касается собаки, то вы можете смело угощать питомца молоком или кефиром. При условии, что нет никаких реакций со стороны пищеварительной системы. Можно также угощать любыми кисломолочными продуктами – творогом, ряженкой, нежирной сметаной, натуральным йогуртом (без добавления сахара и вкусовых добавок).

Убой птицы в промышленных масштабах или как убивают кур на птицефабрике?

Убой домашней птицы – это один из самых важных моментов в подготовке мяса. Его вкусовые и пищевые свойства, а также срок хранения во многом зависят от того, как был произведен убой.

Любая ошибка, допущенная во время умерщвления птицы, может негативно сказаться на качестве мяса, и оно будет отбраковано закупщиками.

Перед непосредственным умерщвлением куриц тщательно подготавливают. Это существенно облегчает последующее ощипывание пуха и обработку мяса.

Кроме того, хорошая подготовка кур при жизни значительно увеличивает срок хранения мяса.

Как убивают кур на птицефабрике?

Чтобы вывести все остатки пищи и кала их пищевого тракта курицы, работники птицеферм перестают их кормить. Период предубойного голодания может начаться за 18-24 часа до непосредственного убоя.

Также очень важно перестать давать курам воду. Примерно за 10 часов до умерщвления птиц перестают поить. Это позволяет лишней воде, которая осталась в органах пищеварения, постепенно испариться.

Голодные куры, мучающиеся от жажды, могут клевать свой помет, чтобы хоть как-то пережить нехватку пищи и воды. Именно поэтому перед убоем их нужно держать в клетках, имеющих сетчатый пол. Когда куры будут испражняться, помет начнет падать на специальную подстилку и они не смогут его клевать.

Мало кто знает, что правильно сделанный отлов кур, а также их посадка в транспортную тару значительно улучшают качество будущих мясных тушек.

Как правило, отлов птицы происходит в спокойной обстановке. Это делается для того, чтобы не дать птице поломать крылья, ноги и получить синяки, ухудшающие товарный вид тушки.

По данным специалистов, 90% синяков на тушках бройлеров появляются именно в период отлова и транспортировки птицы. Также было замечено, что более мускулистые бройлеры имеют большее количество кровоподтеков.

В том случае, если птицы содержаться в напольной системе выращивания, во время отлова используется красный свет. Он успокаивает птицу, поэтому она даже не пытается убегать, когда ее хотят поймать. Что касается птиц, живущих в клетках, то их выгружают вручную, а затем пересаживают в тару для транспортировки в цех, где совершается убой.

Транспортировка к месту убоя

Во время перевозки еще живых птиц используется качественное оборудование, которое может обеспечить поголовью адекватные условия существования.

Для транспортировки используются контейнеры, где хорошо поддерживается температурный режим, вентиляция. Такие контейнеры имеют дополнительную защиту от солнца, дождя и других неблагоприятных для птицы погодных условий.

Перед посадкой птицы в контейнер нужно обязательно учитывать ее размеры, так как плотность посадки разных пород может варьироваться. В среднем, плотность посадки кур яйценоских пород не должна превышать 35 голов/кв. м, мясных – 20 голов/кв.м, цыплят-бройлеров – 35 голов/кв.м.

Плотность посадки домашней птицы зависит от погодных условий и температурного режима. Если температура воздуха превышает +250 С, то этот показатель должен быть снижен на 15 или 20%, так как в тесном контейнере курам может не хватить свежего воздуха.

Чаще всего для перевозки поголовья используются ящики, изготовленные из дерева. Они имеют плотной пол, позволяющей птице комфортно себя чувствовать.

Также для этих целей используются стационарные и съемные контейнеры. Их помещают в специальные птицевозы – крупные грузовые машины, имеющие автоприцеп. В них заранее обустраиваются клетки и контейнеры, где будет находиться птицы на время перевозки.

Все этапы выращивания цыплят с наседкой доступны на нашем сайте здесь.

Некоторые птицефермы используют тракторную тягу для транспортировки кур. Однако такой способ подойдет только в том случае, если поголовье нужно перевезти на небольшое расстояние.

Зарубежные птицефермы нередко используются полиэтиленовые ящики для транспортировки кур на убой. Они сделаны таким образом, чтобы во время разгрузки не нужно было вынимать птицу из клеток. Достаточно просто выдвинуть пол и птица попадет на конвейер, подающий ее в убойный цех.

Строение контейнера для перевозки и погрузка птицы

Каждый контейнер, используемый для транспортировки кур, состоит из каркаса с ограждением из прута.

Этот контейнер имеет две секции, каждая из которых может вместить шесть клеток с подвижным дном. У него также есть удобные колеса, позволяющие легко перемещать птицы по цеху, если это необходима.

Загрузку птицы всегда начинают с верхней части контейнера. Для этого выдвигаются все днища, кроме самых нижних. По мере заполнения контейнера днища поочередно задвигают. Дополнительно можно загружать птицу через удобные боковые дверцы.

Подобный контейнер может за один раз перевезти от 120 до 180 голов птицы. На автомобильном прицепе обычно устанавливают 24 таких контейнера. Они могут вместить в общей сложности от 3000 до 4200 голов.

Именно поэтому транспортировка птицы в контейнера гораздо эффективнее, чем в ящика. Она не только существенно сокращает количество повреждений у птицы, но также позволяет перевезти гораздо большее количество голов. При этом рабочие тратят гораздо меньше времени и сил на погрузку.

Необходимо знать, что передвижение птицы по стране становится возможным только в случае наличия ветеринарного контроля. У каждого водителя, занимающегося перевозкой, обязательно должно быть ветеринарное свидетельство и товарно-транспортная накладная.

Подготовка в цеху

Прибыв в цех для убоя, птица тщательно сортируется. Приемщики считают количество голов, измеряют живую массу, определяют вид, возраст и упитанность кур в соответствии с существующими стандартами. При этом обязательно должен присутствовать представитель убойного цеха и сдатчик.

В каждую клетку помещаются куры одной породы и одного возраста. Затем ее направляют на весы, где определяется живая масса птицы. После этого оформляется сдача-прием кур с помощью накладной, которая подписывается сдатчиком и приемщиком. В ней также указывается количество погибшей птицы .

После подписания накладной можно приступать к непосредственному убою кур. Для этого птицу подают на конвейер переработки. Там она закрепляется за ноги в специальных щипцах-подвесках спиной к рабочему.

Сразу же после этого птицы подаются к аппарату электрического оглушения. С помощью электрического тока высокого напряжения птица вводится в недвижимое состояние. Она перестает дергаться, что существенно снижает риск возникновения различных повреждений.

Как правило, для оглушения используется напряжение в 550 или 950 В. Ток подается к птице через воду, а общая продолжительность оглушения никогда не превышает 5 секунд.

Если напряжение будет большим, то у птицы может нарушиться деятельность сердца, которая заканчивается летальным исходом.

Обескровливание

Сразу же после оглушения птицы подаются в цех, где осуществляется обескровливание. Эта операция должна производиться не позднее 30 секунд после оглушения. В некоторых случаях эта процедура проходит без оглушения.

Наиболее эффективным способом забоя кур считается убой через рот с помощью узкого острого ножа или ножницами с заостренными концами.

Рабочий берет подвешенную курицу левой рукой и раскрывает ей рот. Правой рукой он резко вводит нож в раскрытый клюв. Важно попасть в левый угол глотки, где соединяются яремная и мостовая вены. Сразу же после этого делается укол в мозг и небную щель. Такие действия быстро парализуются птицу и ослабляют мышцы, удерживающие перья на ее теле.

После убоя нож вынимают и курица 15-20 минут висит вниз головой. Это делается для того чтобы вся кровь стекла их тушки. При этом важно не забыть расправить крылья, так как в них часто задерживается кровь, образуя гематомы.

Также наличие крови в тушке курицы может привести к существенному снижению срока хранения. Нередко в крови заводятся болезнетворные микроорганизмы, поэтому важно качественно осуществить обескровливание.

Тепловая обработка

Сразу же после завершения процесса обескровливания тушки кур подают в аппарат для тепловой обработки.

Этот этап необходим для более успешного удаления пера с тела кур. При шпарке тушки мышцы, которые удерживают птичье перо, расслабляются, поэтому ощипывание пера облегчается.

После этого тушки кур направляются в цех, где производится ощипывание с помощью машин. Сразу же нужно заметить, что шпарка тушек может производиться только в оптимальном температурном режиме, так как сильно горячий пар может повредить кожу кур.

В условиях крупных птицеферм могут использоваться мягкие и жесткие режимы шпарки. При использовании мягкого режима роговой слой эпидермиса частично повреждается, а ростковый слой и кожа остаются целыми. Такие тушки имеют товарный вид, но их сложнее обрабатывать, так как оперение сильнее удерживается на коже.

При жесткой шпарке все оперение на теле курицы удаляется машинами. Практически никогда не требуется доощипка, но при таком способе обработки полностью повреждается эпидермис и частично кожа.

После этого его удаляют и кожа тушки становится более липкой и розовой. По внешнему виду мясо часто не соответствует действующим стандартам, но если они пройдут дополнительную заморозку, то станут похожими на мясо, прошедшее мягкую тепловую обработку.

Потрошение

Сразу же после обработки паром тушки кур направляют на потрошение. Ее не снимают с конвейера.

Специальным ножом удаляется кишечник и полностью вырезается клоака. Затем тушка кладется на разделочный стол головой от рабочего, животом вверх.

На нем делается продольный разрез от клоаки до киля. Сразу после этого извлекается кишечник, однако обязательно нужно отделить конец двенадцатиперстной кишки от желудка таким образом, чтобы кишечник не разорвался. После удаления внутренностей тушка промывается водой.

У кур дополнительно отделяют ноги в заплюсневом суставе. Это делается при помощи специальной машины, но отделение также можно выполнить вручную. Для этого тушка берется левой рукой и быстрым горизонтальным движением правой руки разрезаются все сухожилия и перебивается сустав.

Охлаждение

Сразу же после потрошения куриные тушки охлаждаются.

Это способствует лучшему созреванию мяса, а также препятствует ходу различных микробиологических процессов. Охлаждение происходит с использованием холодной воды в резервуарах-охладителях.

В нем мясо увлекается потоком воды и поступает на вращающиеся барабаны. Сам процесс длится в среднем 25 минут. Сразу же после этого тушки упаковываются в тару для продажи.

Кроме тушек кур, обязательно нужно охладить пищевые субпродукты: сердце, печень, желудок и шею. После охлаждения они складываются в пакеты из полимерной пленки или специальные салфетки из полиэтилена.

На следующем видео ролике вы сможете увидеть линию убоя птицы высокой производительности:

Заключение

Убой куриц – это сложный процесс, который состоит из множества этапов. Все его этапы должны выполняться правильно, так как от этого зависит качество мяса.

Любая ошибка, допущенная во время подготовки к убою и во время непосредственного убоя, может стать причиной серьезных финансовых убытков. Именно поэтому к данному процессу нужно отнестись с максимальной ответственностью.

Расклев у кур несушек – причины и лечение(2018г)

Каннибализм (расклев). — Ветеринарная служба Владимирской области

Каннибализм — заболевание характеризующееся массовым расклевом птицы.

Канниболизм у кур-это не болезнь в типичном понимании этого слова, а нетипичная поведенческая реакция на изменение окружающих ее внешних и внутренних факторов (стресс).

Каннибализм встречается преимущественно у взрослых кур в период усиленной яйцекладки и линьки, реже поражаются цыплята 20-60-дневного возраста в период смены эмбрионального пуха на перо. Каннибализм наносит промышленному птицеводству значительный экономический ущерб.

Этиология. Причины, вызывающие каннибализм, чрезвычайно разнообразны: от белкового перекармливания или голодания, дефицита в рационе кормления отдельных незаменимых аминокислот (метионина и др.

), частые резкие смены рациона,до недостатока кальция и микроэлементов (кобальта, серы, марганца, йода), гиповитаминозы А и Д, недостаток питьевой воды, внезапное введение в рацион большого количества мясопродуктов с последующим их изъятием.

На клеточном уровне, одним из факторов может быть дисбаланс электролитов (ионов натрия и калия). Частой причиной расклева является чрезмерное освещение птицы.

Способствует развитию каннибализма скученное содержание, накожные паразиты, недостаток кормового инвентаря, травмы, сырость и грязь.

Непосредственной причиной массового расклева на птицеферме могут быть куры-несушки с поражением клоаки и органов яйцеобразования (клоацит, воспаление и выпадение яйцевода, ранки, царапины, линька, кровоточивость и др.).

Замечено, что куры с коричневым оперением менее склонны к каннибализму, чем белые, что связано с генетической предраспораженностью.

Клиническая картина. В начале болезни появляются отдельные птицы, клюющие скорлупу яиц, выпавшие части яйцевода, воспаленные участки кожи вокруг клоаки, места выпадения перьев, раны, травмы и др.

После этого, если этих птиц не удалить из птичника в течение нескольких дней может начаться массовый расклев. Птицы клюют друг друга, выщипывают и поедают перо, выклевывают глаза, расклевывают живот.

Каннибализм становится привычкой, и остановить его в ряде случаев можно только своевременной выбраковкой птицы. Больная птица худеет, резко снижаются яйценоскость и привесы, наблюдается большая смертность.

При каннибализме петухи, как правило, кур не клюют, хотя сами со стороны кур могут подвергаться расклеву. Молодняк, вводимый в качестве пополнения в пораженное расклевом стадо, с первых дней подвергается расклеву.

Патморфология. У павшей птицы в результате кровотечения слизистые оболочки и внутренние органы анемичны. У отдельной птицы на теле видны рваные раны. При злокачественной форме каннибализма у павшей птицы находим гепатоз и овариосальпингит.

Диагноз ставят на основании характерных клинических признаков, всестороннего анализа условий кормления и содержания птицы.

Лечение. При местном поражении края ран смазывают антисептическими мазями (пенициллиновой, синтомициновой, ихтиоловой и др.), настойкой йода с глицерином. Больную птицу отделяют от здоровой.

Профилактика. На птицеферме необходимо соблюдать правила кормления и содержания птицы. Обращают внимание на правильность нормирования белка в рационе.

Нельзя резко менять рационы, необходимо постоянно удовлетворять потребность в витаминах и минеральных кормах. С профилактической целью в рацион вводят витаминные и сочные корма: травяную муку, морковь, капусту, вареный картофель, доброкачественный силос, зелень, жмыхи.

В период яйцекладки рекомендуется вводить в рацион добавки метионина по 15-20мг на голову и сульфат марганца по 10-15 мг на голову в сутки, а также по 2-3 г перьевой муки.

При появлении каннибализма в течение 7-10 дней в рацион добавляют ежедневно по 1-2 г минеральной серы, 2-3 мг йодистого калия, а при кальциевом голодании, дополнительно даем по 0,5-1,0 г гипса или мела на несушку в сутки.

При переводе владельцами ЛПХ и КФХ птицы на свободный выгул с зеленой травой каннибализм постепенно прекращается. В случае появления заболевания, кроме указанных мероприятий, целесообразно места расклева смазывать дезинфицирующими веществами.

Некоторые владельцы ЛПХ и КФХ используют препарат АСД-2, раствором которого смазывают расклеванные участки. Препарат действует отпугивающе на других цыплят.

Ремонтный молодняк выращивают изолированно. Наиболее агрессивных птиц в стаде выбраковывают на мясо.

Для защиты птицы от прямых солнечных лучей владельцам ЛПХ и КФХ рекомендуется стекла оконных рам окрашивать в зеленый или желтый цвет. взрослых кур в индивидуальных клетках исключает расклев.

В ряде стран широко практикуется для предохранения птицы от расклева обрезание верхнего клюва у 1-3- суточных цыплят и одновременное прижигание его специальной машинкой. Некоторым удается ликвидировать расклевы дачей птице в течение нескольких дней разведенной морской воды. Горький вкус воды, отбивает у птиц тягу к крови.

Зарубежом и на ряде российских птицефабриках в качестве способа профилактики каннибализма применяют дебикирование-клювоотсечение (удаление клюва не ближе 2мм от ноздрей).

Дебикируют птицу как в суточном возрасте, так и в более поздние сроки: в Нидерландах в 2-3недели, в США — в 6-7 недель, но позднее 14 недель в связи с половым созреванием и трудностями при остановке кровотечения.

Обрезку в основном проводят электрическими дебикерами с использованием шаблона (пластинка с отверстиями разного диаметра).

Во время проведения обрезки верхняя и нижняя часть клюва удаляется одновременно с прижиганием в течении 2-3секунд, что способствует быстрому заживлению клюва и профилактирует развитие там инфекции.

Как предотвратить и лечить расклев у кур

Каннибализм, или расклев у кур – патологическое поведение, проявляющееся агрессией, поеданием пера и павшей птицы, повреждением кожи или клоаки. Возникнуть это заболевание может в любом возрасте и в любом стаде.

Различают две разновидности расклева: расклев пера и собственно каннибализм, когда птица поедает мясо своих собратьев. Иногда к этому присоединяют еще и расклев курицами яиц.

Расклев пера и каннибализм являются признаками острого неблагополучия стада.

Заболевание ведет к травмам, кровотечениям и гибели птицы, увеличению расхода корма и снижению продуктивности.

Когда в стаде появляется расклев, его достаточно трудно искоренить, поэтому ключом к успеху является профилактика.

Причины расклева очень разнообразны. Выделяют три основных фактора:

  1. кормление;
  2. содержание;
  3. социальные и породные особенности кур.

Рассмотрим эти пункты подробно.

Факторы кормления – это несбалансированность рациона по белку, витаминам и минеральным веществам. Отсутствие премиксов в самостоятельно изготовляемом комбикорме — один из частых вариантов.

Расклев может провоцировать недостаток следующих элементов:

  • белки животного происхождения;
  • аминокислоты: лизин, метионин, цистин;
  • поваренная соль;
  • витамины А и Д;
  • кальций;
  • микроэлементы: сера, фосфор, марганец, магний.

Избыток некоторых элементов также может вызывать каннибализм у кур.

Обращают внимание на содержание в корме следующих веществ:

Недостаток воды, резкая смена корма, плохое его качество – все это тоже способно провоцировать заболевание.

При наличии в корме микотоксинов он обедняется аминокислотами и витаминами.

Недоброкачественный корм вызывает понос или воспаление клоаки – клоацит. Потеки помета у клоаки или красная воспаленная каемка привлекает кур, и они начинают расклевывать повреждения.

Подобное поведение может наблюдаться в период разноса, когда по каким-то причинам – плохая подготовка птицы, раннее начало — происходит затрудненная кладка яйца и выпадение клоаки (зияние).

Проблемы содержания

  • скученность поголовья;
  • недостаток места у кормушек и поилок – заниженный фронт кормления и поения;
  • плохая однородность стада;
  • на откорме – агрессивность доминирующих петушков;
  • высокий уровень освещенности в птичнике;
  • раздражение кожи из-за паразитов – куриных клещей;
  • плохой микроклимат в птичнике – жара, низкая влажность;
  • скука или стресс;
  • травмирование птицы о клетку.

К расклеву одинаково склонны куры при клеточном и при напольном содержании. Однако при выращивании в клетках ущерб обычно меньше, так как одна агрессивная особь не может причинить вред значительному количеству кур.

С другой стороны, фермерами отмечено, что птицы на свободном выгуле менее других склонна к расклеву даже при наличии неблагоприятных факторов.

Социализация в стаде

К социальным причинам относят частую смену поголовья и как следствие конфликты из-за иерархической структуры стада. Породные особенности кур также имеют значение. Более склонны к расклеву куры яичных и яично-мясных пород, меньше – бройлеры и мясные производители.

Также есть общее правило – чем продуктивнее несушка, тем выше вероятность возникновения в стаде каннибализма.

Признаки расклева

Необходимо постоянно контролировать состояние и поведение птицы. Критическими периодами, в которые чаще возникает расклев, являются:

  • разнос кур-несушек;
  • цыплята в возрасте 4-5 дней;
  • петушки в возрасте 60-90 дней;
  • сезонная линька у кур или ювенальная линька в возрасте 40-60 дней;
  • смена корма;
  • ввод в стадо новых кур.

Признаки каннибализма легко обнаружить – кровь на разных частях тела, окровавленные клювы кур-каннибалов, обглоданные трупы.

В случае расклева яиц или пера — поврежденная скорлупа яиц, облысение кур в области хвоста и поясницы, реже крыльев.

Определение причины

По характеру расклева часто можно предположить его причину:

  • расклев клоаки чаще происходит при поносе или неправильном разносе кур;
  • расклев пальцев у цыплят – при голодании, плохом доступе к корму, удаленности кормушек от источника тепла;
  • расклев головы, гребня говорит о конфликте доминирующих петухов в стаде.

Расклев клоаки часто сопровождается кровотечением и гибелью птицы. Павшую особь «доедают» начиная с живота. Иногда от жертвы остается только скелет.

Расклев пера вызывает незначительные повреждения кожи. При этом птица выщипывает и поедает перо у себя или соседей.

О патологическом поведении может свидетельствовать отсутствие пера на спине и боках, если в области хвоста видно пуховое перо (хорошо просматривается на курах коричневых пород), а также когда на полу птичника нет пера, выпавшего естественным путем.

Лечение каннибализма у кур начинают с того, что раненую птицу отсаживают в отдельную клетку или в загородку, рану обрабатывают перекисью водорода и смазывают маслянистыми дезинфектантами: дегтярными мазями, йод-глицерином, ихтиолкой, отработкой машинного масла.

Проводят меры по устранению причин, вызывающей расклев. Часто причину установить трудно, поэтому комплексно улучшают кормление и содержание стада, одновременно устраняя из него больную и ослабленную птицу.

Изменение кормления

В рацион кур вводят следующие компоненты:

  • мясокостная мука в количестве до 10% от объема;
  • рыбная мука хорошего качества;
  • метионин в дозе 10-15 гр на 10 кг корма;
  • поваренная соль до 0,8% к рациону для взрослых кур;
  • при расклеве пера – сера кормовая 0,05 – 0,1 гр на голову;
  • марганец сернокислый – 10 мг на голову;
  • ракушечник или другой источник кальция.

Целесообразно введение премикса с аминокислотами и витаминами или выпойка витаминных препаратов с аминокислотами:

Для того чтобы занять кур, обеспечьте их хорошей рыхлой подстилкой. Позаботьтесь о развлечениях – разбросанное по полу зерно, початки кукурузы, трава, газобетонные блоки для клевания. Добавляйте в рацион богатые клетчаткой компоненты – люцерновое сено, молотую солому, лузгу, овсяную шелуху.

Изменения в содержании

При возникновении расклева кур необходимо быстро отсаживать раненую и ослабленную птицу. Очень агрессивных особей-каннибалов нужно выявлять и отправлять на убой.

При подозрении на нехватку корма и воды увеличьте фронт поения и кормления, частоту раздачи корма.

  • Для взрослых кур рекомендуемый фронт поения составляет 10 голов на один ниппель или 2 см желобковой поилки на 1 голову.
  • Фронт кормления – 40-50 голов на круглую кормушку диаметром примерно 50 см или 7-10 см линии кормления на одну голову.
  • Плотность размещения при напольном содержании колеблется от 50 до 20 голов на кв. м. пола в зависимости от возраста у цыплят, для взрослых кур – около 10 голов на кв. м.

Проверяют соответствие температуры и влажности воздуха нормативам. При необходимости сухой воздух увлажняют. В жаркую погоду взрослых кур можно купать из шланга с распылителем, используя обычную водопроводную воду.

Если птица большую часть времени содержится в помещении, регулируют освещенность.

Избегают попадания прямых солнечных лучей на кур, искусственный свет не должен превышать 10-15 люкс.

Это достаточно темно и соответствует примерно 1 лампочке 40 Вт на 3-4 квадратных метра. Гнезда для несушек должны находиться в укромной части помещения и быть затемнены.

Для предотвращения расклева рекомендуют красить лампочки в красный цвет. Это действительно несколько успокаивает птицу, но вы должны быть готовы к тому, что резко снизится освещенность, а птице будет трудно находить корм и воду.

Такой эффект лучше использовать при клеточном содержании с хорошим доступом поилкам и кормушкам.

Для кур оптимальная численность сообщества составляет 20-30 голов.

В большом стаде, если присмотреться, можно заметить, что птицы формируют группки, каждой из которых отведена своя территория.

Используйте это наблюдение, когда забираете птиц на убой или вводите новое поголовье. Чтобы уменьшить стресс от численности, можно разгородить выгул или помещение напольника.

На фото — кура с подрезанным клювом. О том, как и когда это делается — читайте ниже.

Другие меры борьбы

На птицефабриках в качестве профилактики расклева кур применяют обрезку клюва у молодняка – дебекирование.

Делать это нужно с помощью специального прибора, прижигающего место обрезания.

Стоимость такого оборудования высока – около 25000 рублей за отечественную разработку.

Обычно цыплят дебекируют сразу после вывода, в 6-12 дней или в возрасте от 35 до 70 дней – в зависимости от ситуации. При этом необходимо сделать все правильно, иначе курица не сможет потреблять корм и воду. Длину обрезки клюва подбирают опытным путем в зависимости от ситуации на ферме.

В домашних условиях сделать обрезку клюва практически невозможно, так как нужен прибор и специалист, хотя бы однажды выполнявший подобные операции.

Обрезание роговой части клюва обычным инструментом неэффективно, так как он быстро отрастает, а кроме того при повреждении кости можно занести инфекцию или спровоцировать кровотечение.

Чем опасен каннибализм у кур и как не допустить расклева у несушек?

Куриный клюв – это не только средство для добывания пищи и чистки перьев. Зачастую он становится довольно опасным оружием у особо агрессивных птиц.

Они начинают клевать других кур, нанося им неприятные травмы, которые могут стать причиной развития опасных заболеваний.

Практически у всех домашних кур может наблюдаться каннибализм или расклев. Однако чаще всего он наблюдается у молодняка, а не у здоровых особей.

Что такое каннибализм у кур?

Расклев заключается в том, что некоторые цыплята начинают расклевывать заднюю часть тела около клоаки у своих собратьев.

Они клюют других цыплят настолько сильно, что у них начинает кровоточить клоака.

Иногда такие цыплята настолько агрессивны, что могут расклевать заднюю часть до кишечника.

Клиническая картина каннибализма очень неприятна для человеческого глаза: цыпленок-жертва лежит на боку, а более агрессивные собраться смело клюют его.

Некоторые другие цыплята начинают питаться павшим собратом, а это чревато распространением каннибализма среди других особей.

Кроме того, у всего поголовья кур возрастает риск подхватить неприятное инфекционное заболевание.

Степень опасности

Расклев среди молодняка встречается довольно часто. Практически каждый заводчик птицы сталкивается с такой проблемой в начале разведения кур, поэтому сложно определить, когда именно впервые проявилась эта проблема.

Каннибализм несет за особой большое количество опасностей для всего поголовья птицы в хозяйстве.

Дело в том, что раны, которые остаются после расклева, являются идеальной средой обитания для болезнетворных микроорганизмов.

Впоследствии они могут стать причиной возникновения того или иного инфекционного заболевания, а оно, в свою очередь, может уничтожить всех птиц, даже взрослых, если они не достаточно хорошо изолированы.

Что касается цыплят-агрессоров, питающихся своими собратьями, то они тоже подвержены определенному риску.

Из-за постоянного питания такой белковой пищей у них начинает наблюдаться несварение желудка, и постепенно вся система пищеварения перестает нормально функционировать.

Именно поэтому заводчикам нужно внимательно следить за молодыми птицами.

К сожалению, точные причины расклева не выяснены до сих пор. Ветеринары считают, что одной из наиболее вероятных причин является грубое нарушение условий, в которых содержится молодняк.

Во-первых, на это может повлиять слишком большая плотность посадки (например, выше нормы на 10%).

Молодняку не хватает свободного места, поэтому некоторые особи начинают негативно относиться к своим соседям, как правило, более слабым.

Во-вторых, риск расклева увеличивается, если на цыплятах есть какие-либо механические повреждения.

Раненые птицы сразу же выделяются на фоне здорового и сильного молодняка, поэтому собраться начинают пользоваться моментом, нападая на них.

Также свою роль может сыграть распространение различных паразитов, которые опасны не только из-за возможного проявления каннибализма. Они могут стать причиной одного из инфекционных заболеваний.

Расклев среди цыплят может проявиться из-за резкой смены рациона и низкой влажности воздуха. Нередко такие случаи встречаются у неопытных заводчиков.

В начале разведения птицы они стараются закупать дорогие корма, но потом финансовые средства кончаются, и кур приходится переводить на более экономичное питание.

Впоследствии, это негативно отражается на их поведении.

Особенно сильно на молодых птиц влияет неправильное питание.

Несбалансированное питание, наличие паразитов в корме, дисбаланс ценных аминокислот, наличие микротоксинов, недостаток витаминов и микроэлементов – все это может стать первой и основной причиной каннибализма. Цыплята пытаются восполнить недостаток полезных элементов в организме, убивая своих сородичей.

Большинство ветеринаров считают, что чаще всего причиной каннибализма является дефицит белка в кормах. В основном это касается кур Брама и бройлеров, которые нуждаются в большом количестве белка, чтобы быстро набирать мышечную массу.

Течение и симптомы

Рефлекс расклевывания сородичей может проявиться среди цыплят любого возраста.

Как правило, он появляется сразу же после смены мягкого эмбрионального пуха на первое оперение.

В этот момент цыплята наиболее остро ощущают недостаток полезных микроэлементов, поэтому постепенно начинают подбирать выпавшие перья.

Как только фермер начинает замечать такое поведение среды цыплят, нужно сразу же принять меры, иначе в скором времени может начаться расклевывание.

Цыплят, предрасположенных к каннибализму, можно определить по нервозности. Их движения становятся более резкими.

Самые агрессивные особи начинают нападать на самых слабых цыплят, а в скором времени – на всех, кто оказывается рядом. Постепенно желание клевать других птиц становится привычкой, а затем перерастает в условный рефлекс.

Даже неопытный заводчик кур может определить расклев или каннибализм по поведению цыплят. Они начинают выдергивать перья и клевать друг друга, оставляя небольшие раны.

При обнаружении такого поведения нужно сразу же принять меры, иначе молодняк может погибнуть.

К несчастью, лечение расклева малоэффективно практически на всех стадиях этого заболевания.

Агрессивных цыплят очень сложно отучить клевать своих собратьев, если они уже привыкли это делать. Однако таких особей можно быстро выделить из общего стада.

Это позволяет фермерам изолировать их от более слабых и миролюбивых цыплят.

Некоторые ветеринары считают, что прекратить случаи расклева можно с помощью поваренной соли, которая добавляется в корм. Также можно применять корма с высоким содержанием жмыха, шрота и овса.

Это может помочь агрессивным цыплятам восстановить баланс микроэлементов, но пока он не будет полностью восстановленным, более слабые птицы могут получить травмы.

Именно поэтому в этот период нужно серьезно следить за всем молодняком.

Что касается пострадавших цыплят, то их раны нужно каждый день обрабатывать антисептическим раствором. Это будет способствовать быстрому заживлению мест расклева, а также поможет предотвратить развитие инфекции в ране.

В случае, если цыпленок очень сильно пострадал от более агрессивных соседей, то следует полностью изолировать его в отдельном загоне или вольере, где за ним можно вести наблюдение.

Одним из наиболее действенных методов профилактики является дебрикирование – обрезка клюва. При этом у птицы полностью удаляются кончики верхней и нижней частей клюва. Таким образом, можно предотвратить не только расклев, но и выщипывание перьев у кур во время стресса.

Обрезку клюва нужно выполнять в раннем возрасте, чтобы цыплята не могли повредить друг друга даже во время первых недель жизни. Эта процедура осуществляется с помощью горячих лезвий. Они не причиняют птице боль, поэтому такой метод обрезки используется на многих птицефермах.

Еще одним способом обрезки клюва является инфракрасный метод. Он используется исключительно в инкубаторах на однодневных цыплятах. На клюв птицы направляется инфракрасный свет. Он негативно влияет на кончик клюва, поэтому он постепенно отпадает сам, не причиняя птице боль.

Генетический отбор

Каждая порода кур имеет свою предрасположенность к расклеву и каннибализму.

Как правило, это касается тех пор кур, которые характеризуются высокой смертностью среди молодняка.

Этот факт обязательно нужно учитывать во время содержания птицы, ведь молодняк некоторых пород не сможет выжить без обрезанного клюва.

Сейчас современные селекционеры продолжают работу над выведением неагрессивных пород кур, которым в будущем не потребуется хирургическая обрезка клюва. Это поможет избавить птицу от стресса и возможных осложнений.

Несбалансированное питание является одной из наиболее распространенных причин расклева среди кур. Именно поэтому фермеру нужно составить правильное «меню» для своих кур. В первую очередь нужно следить за содержанием белка в корме.

Также можно добавлять определенное количество плохо перевариваемой клетчатки: рисовые, пшеничные и овсяные отруби. Давно доказано, что клетчатка может успокаивать даже самых агрессивных цыплят.

Еще одним способом предотвращение расклева является кормление раздробленным зерном. В случае, если птицы все равно клюются, на клетках можно повесить овощную ботву, на которой птицы будут срывать свою агрессию.

Световой режим

У всех кур цветное зрение, поэтому они хорошо реагируют на изменение освещенности.

Зеленый и голубой цвет значительно ускоряют рост, но при этом замедляется половое созревание.

Красный, желтый и оранжевый наоборот становятся причиной более быстрого созревания, а также увеличивают яйценоскость у несушек.

Чтобы предотвратить все случаи расклева, следует выращивать кур в голубом или тусклом белом освещении. Под одной из версий такой свет успокаивает птицу, а по другой – в таком свете птицы недостаточно хорошо видят друг друга, чтобы начинать драку.

Куры породы Феникс знамениты на весь мир своим декоративным хвостом, который может достигать нескольких метров.

Для того, чтобы узнать, как лечить сальпингит у птиц, прочитайте эту статью.

Использование абразивов для клюва

Некоторые заводчики добавляют в корм для птицы абразивные материалы, помогающие стачивать клюв.

По истечению некоторого срока времени клюв становится более тупым с конца, поэтому с его помощью сложно расклевать другого цыпленка.

Если птицы будут постоянно получать такой корм, то риск расклева приблизится у нулю.

Свободный выгул птицы

У каждого курятника должна быть небольшая площадка для выгула, где куры могут легко расправить крылья, побегать и поискать корм в земле. Это отвлечет их от желания клевать сородичей, а также даст большую площадь для движения.

На ниже представленном видео вы сможете увидеть то, как куры поедают своего мертвого собрата. не для слабонервных!

Заключение

Расклев у домашней птицы – это очень неприятное явление, которое чревато плачевными последствиями для всего стада. Чтобы полностью избежать этого расстройства поведения, достаточно правильно содержать молодняк и следить за поведением самых активных особей.

Почему домашние куры клюют друг друга до крови

Иногда заводчикам кур приходится сталкиваться с проблемой расклёва, когда другие птицы забивают более слабую или молодую особь.

Часто таким поведением отличаются старые несушки, нападающие на новичков.

Какие причины влияют на такое поведение и что нужно сделать, чтобы предотвратить расклёв у кур?

Причины каннибализма у кур

Попробуем разобраться, почему куры клюют друг друга до крови. Предпосылками для такого поведения могут стать:

  • происходящая линька;
  • плохие условия содержания;
  • неполноценное питание.

Если вы заметили у кур подобное поведение, можно считать это проявлением каннибализма (птерофагии). Часто впервые с расклёвом можно столкнуться в период сезонной линьки.

Если у птицы в результате выпадения перьев есть повреждения на коже, сородичи могут сначала из любопытства начать клевать небольшие ранки.

Но стоит им ощутить вкус крови, как, повинуясь инстинкту, птицы будут забивать особь до конца. Если не вмешаться, атакуемая курица или петух получит болевой шок и может погибнуть.

Начиная с головы или хвоста, птицы за несколько часов могут оставить от неё один скелет. У некоторых особей птерофагия начинается с выклевывания своих перьев.

Усугубляют проблему неважные условия, в которых живут молодые птицы. Скученность, тесные клетки и помещения создают им стрессовую ситуацию.

Куры нервничают и возможность выбрать жертву и заклевать её – для них единственный шанс отвлечься и чем-то занять своё внимание. Стоит одной птице начать клевать другую, к ней тут же присоединяются другие сородичи.

Поначалу они ощипывают на жертве перья, затем очередь доходит и до настоящего расклева, что быстро приводит к падежу атакуемой курицы или петуха.

Недостаток кальция, белка и серы в организме обязательно будут способствовать каннибализму у кур.

При избытке белка, фосфора и витамина А изменяется метаболизм и это также может побуждать кур клевать друг друга.

В период линьки птицы особенно нуждаются в витаминах, важно обеспечить им полноценное питание.

: Как ощипать курицу быстро в домашних условиях

Поведение старых особей, нападающих на молодых, можно объяснить конкуренцией за ресурсы – это нормальное явление, возникающее в природе как инструмент естественного отбора. Если, установив иерархию, опытные несушки не успокаиваются, а продолжают драться – это также может привести к проблеме каннибализма.

Почему куры клюют петуха? Чаще всего это происходит, когда в стадо подсаживают купленного молодого петушка, которого несушки воспринимают как конкурента, претендующего на власть или равного себе. Лучше сделать наоборот, помещая в курятник птиц по одной вслед за петухом – тогда он спокойно сможет занять лидирующее положение.

Предотвращение расклёва

Столкнувшись с расклёвом, хозяин птичника терпит убытки и потери. Если каннибализм в стаде уже появился, его очень трудно искоренить, куры привыкают постоянно драться – поэтому лучше заранее принять профилактические меры.

  • Если есть такая возможность, лучше обеспечить курам свободный выгул. В этом случае даже при других неблагоприятных факторах птицы почти не проявляют каннибализма.
  • Слишком агрессивных кур и петухов выявляют и забивают.
  • Плотность размещения поддерживают в пределах 10 взрослых голов на 1 квадратный метр, у цыплят этот показатель может быть больше в 2-4 раза.
  • Поддерживают в птичнике оптимальную температуру и влажность воздуха. В жару кур поливают водой из шланга.
  • В рацион добавляют витаминные препараты с аминокислотами, дают ракушечник, мясокостную и рыбную муку, серу, поваренную соль.
  • Птиц с повреждениями кожного покрова своевременно убирают из стада.
  • Молодняк и взрослых птиц по возможности содержат раздельно.
  • Специалисты не рекомендуют содержать кур тёмного и белого окраса одновременно, это может приводить к повышению агрессии и дракам.
  • Освещение делают менее ярким, чтобы куры не увидели повреждения на теле сородичей.

На крупных птицефабриках проблему расклёва решают применением дебикирования (обрезки клюва). Этот радикальный способ помогает за одну процедуру избавиться от возникновения каннибализма навсегда.

На специальном оборудовании птицам производят обрезку острой части клюва, сохраняя его остальную часть. Птица при этом остаётся полноценной и здоровой, способной принимать пищу.

В маленьких хозяйствах чаще прибегают к изменению рациона и условий жизни в птичнике.

Лечение поражённой птицы

Местами расклева обычно бывают:

  • Область головы и шеи. Чаще всего это происходит во время драк и установления иерархии в птичнике.
  • Расклёванный хвост и выщипанные перья. Этот вид каннибализма вызван дисбалансом в рационе. Куры едят перья, восполняя дефицит необходимых веществ.
  • Пальцы ног, кожа и различные участки тела расклёвываются птицами при недостатке белка и пищи в целом.
  • Клоака. К её расклеву приводит понос или выпадение яйцевода из-за крупных яиц.

Птицу, подверженную нападению, отсаживают в индивидуальную клетку или отделяют загородкой, давая возможность восстановиться. Повреждённые места обрабатывают перекисью водорода и смазывают дезинфекторами: синтомициновой, ихтиоловой и другими мазями.

Обязательно определяют причину, приводящую к расклеву, и устраняют её.

Иначе дальнейшие профилактические меры не помогут остановить каннибализм, который часто переходит у птиц в привычку.

Во время линьки для быстрого роста перьев курам необходимо давать в виде добавки серу, она же повышает яйценоскость.

Какие породы больше склонны к каннибализму

При выборе цыплят нужно учесть, что отдельные породы больше склонны к расклёву, чем другие. Это можно сказать о несушках.

Такая особенность яичных кроссов вызвана нагрузкой на их организм, связанной с вынашиванием большого числа яиц.

Это изнуряет кур и делает их более агрессивными.

Бройлеры являются ещё одной категорией кур, которые клюют своих сородичей. Здесь несколько иные причины, почему они это делают.

При их разведении наблюдается большая плотность куриной посадки и быстро набирающим массу птицам становится тесно в клетках.

Снизить риски поможет напольное содержание.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Куры клюют друг друга: почему это происходит и методы устранения

В период линьки или в зимнее время птицеводы могут наблюдать залысины на теле кур, иногда с кровоточащими ранами.

Ужас происходящего в том, что увидев кровь, куры не могут остановиться и способны заклевать ослабленного сородича до смерти.

Фермеру кажется, что все возможные причины этой проблемы устранены, однако смертельные бои в курятнике продолжаются. Так почему же куры клюют друг друга и как это предотвратить?

Поводы, вызывающие расклев птиц друг друга

Причин расклева кур может быть большое количество.

К расклеву могут привести неправильные условия содержания.

Ряд предрасполагающих факторов, определяющих агрессивное поведение птиц, можно условно разделить на две группы:

  • неправильные условия содержания – скученность, слишком яркое освещение, несовместимость пород, низкая влажность, нехватка кормушек, нарушение температурного режима;
  • нерациональное питание – недостаток полезных элементов в рационе кур.

Освещенность помещения

Большая длительность светового дня и чрезмерно яркое освещение провоцируют нервозность со стороны птиц: они отчетливо видят кровеносные сосуды и кровь вблизи клоаки, и начинают целенаправленно клевать именно в них.

Скученность

Это обстоятельство проявляется зачастую зимой, когда куры находятся в маленьком помещении, в темноте, без мягкой подстилки, и не имеют возможности выйти на прогулку. Недостаток места и отсутствие комфорта подталкивают птиц на борьбу за место под солнцем.

Куры могут начать клевать друг друга, если их содержат слишком скученно.

Несовместимость пород

В таком случае угроза чаще нависает над подсаженными в стаю курами. Прежде всего, в зону опасности попадают птицы разного покрова: светлые нападают на темных, а темные на светлых. Соединяя кур разных пород в одном вольере, необходимо тщательно следить за их поведением.

Сухость воздуха

Следует постоянно контролировать состояние климатической обстановки в птичьем жилище, поскольку чрезмерно сухой воздух может пагубно отразиться на здоровье курицы. Из-за сухости перьевой покров становится ломким, и наседка вынуждена обрабатывать перья выделенным секретом.

Надавливая клювом на копчиковую железу, птица повреждает кожный покров, провоцируя ее расклев.

Расклев может начаться из-за слишком сухого воздуха в курятнике.

Резкие изменения окружающей среды

Часто смена обстановки чревата стрессами, следствием которых может стать нервозность и агрессивность птицы. Переводить кур на новое место следует вместе с частью привычных кормушек и поилок – это поможет им быстрее адаптироваться.

Другие причины

Проблема птерофагии может явиться следствием нарушения условия содержания. Слишком высокая или низкая температура в курятнике могут спровоцировать агрессию, а недостаточное количество кормушек или поилок в загоне, бесспорно, проведут к смертельной битве.

Частой причиной расклева является недостаточное количество поилок и кормушек.

В отдельных случаях птицы не только клюют перья друг у друга, но и поедают мясо павших собратьев.

Каннибализм не является болезнью в классическом понимании этого слова.

Как и расклев, он представляет собой поведенческую реакцию на изменение условий содержания и внутренних факторов (стресс).

Неизъятие из стада мертвых кур приводит к тому, что следуя стадному инстинкту, птицы начинают поедать мертвых особей, что может перерасти во вредоносную привычку.

Источники расклева среди птиц

Как ни странно, у птиц действуют собственные правила существования. Новых соседей необходимо правильно размещать в курятнике. Здесь имеет место условие возрастной иерархии, когда враждебное поведение обусловлено подсаживанием молодых кур к старым.

Часто враждебное поведение обусловлено подсаживанием молодых кур к старым.

Неоднократно было замечено, как самая заядлая из взрослых особей кидалась на молодняк, после чего присоединялась и вся стая. Молодых кур расклевывали до крови, а иногда дело заканчивалось смертью.

Драки провоцируют и ситуации, когда к стае подсаживают птиц противоположного окраса. По этой причине эксперты в области птицеводства не рекомендуют содержать кур белого окраса с темными, а если такое произошло – внимательно наблюдать за поведением наседок.

Источником массового расклева среди птиц может стать несушка в период яйценоскости, от начала и до самого пика.

Если к началу яйцекладки молодка не достигла живой массы, то процесс искусственно стимулируют.

Такое вмешательство может иметь последствия в виде выпадения яйцевода и последующего расклева клоаки.

Особенности питания у кур

За рационом птицы необходимо следить не менее пристально, чем за влажностью или освещением. Несбалансированное питание, характеризующееся неправильным белковым обменом, чаще всего вызывает агрессивное поведение кур.

Нехватка белка и кальция во время интенсивной яйцекладки или линьки приводит к тому, что птица будет самыми разными способами искать способ восполнения дефицита этих веществ. Например, станет выщипывать перья у соседки и поедать их. Раненая курица, у которой выступила кровь, практически не имеет шансов на выживание.

Дефицит белка в рационе может стать причиной расклева у кур.

Избыток белка в организме также может привести к расклеву.

Повышенный уровень этого нутриента способствует нарушению кислотно-щелочного баланса: обмен кальция и фосфора искажается, а витамин А разрушается.

В результате возникает ацидоз, благоприятно воздействующий на раздражение слизистой оболочки и появление трещин, которые могу стать причиной птерофагии.

Клиническая картина при расклеве у кур

Картина развившегося расклева среди кур выглядит крайне неприятно.

Топография нападений на разные части тела может зависеть от конкретных причин:

Курицы клюют друг друга и поедают перья, расклевывают глаза и животы.

  • при установлении иерархии взрослые птицы начинают клевать голову сородича, повреждая при этом гребень и сережки;
  • при плохой перевариваемости корма и дисбалансе рациона куры активно клюют в хвост и перья, выщипывая их (определенные породы птиц имеют склонность склевывать старые перья, причем они могут как поедать их с земли, так и выщипывать у соседей);
  • при недостатке протеина и дефиците корма наблюдается расклев пальцев ног, кожи и тканей тела;
  • при разрывах клоаки и выпадении яйцевода из-за крупных или двухжелтковых яиц куры расклевывают клоаку.

В начале развития недуга появляются отдельные куры, которые клюют яичную скорлупу, раны, участки выпадения перьевого покрова, выпавшие фрагменты яйцевода, воспаленную область возле клоаки. Если этих особей не изолировать из курятника, через несколько дней возможен повальный расклев.

Птицы начинают клевать друг друга, выщипывать и поедать перья, расклевывать живот и глаза. Травмированная несушка резко худеет, способность высиживать яйца ослабевает, силы держать оборону заканчиваются, и ее просто заклевывают всем курятником до смерти.

Как правило, петухи не клюют кур, зато со стороны наседок можно ожидать нападения.

Профилактические меры против расклевывания

Своевременно принятые профилактические мероприятия, направленные на правильный уход и содержание птиц, помогут избежать расклева.

Важно обеспечить курам сбалансированный рацион с оптимальным уровнем питательности.

Обязательно необходимо скорректировать ежедневный рацион питания, но быстро это делать не нужно – только постепенная смена корма даст хороший результат.

Курочек необходимо кормить полноценно и сбалансированно.

Для повышения уровня белков можно добавить в меню сухое молоко, соевые продукты, рыбную или мясокостную муку, а также специальные витаминно-минеральные комплексы. Следует чередовать присутствие таких компонентов, как рыба, ракушник, зола и капуста.

Вдобавок в рацион вводят сочную пищу: морковь, муку из травы, отварной картофель, зелень, жмых, доброкачественный силос. В период кладки яиц пищу разбавляют добавками метионина (15-20 г на одну особь) и сульфата марганца (10-15 г), а также 2-3 г перьевой муки.

На некоторых отечественных птицефабриках в целях профилактики птерофагии и каннибализма применяют дебикирование – отсечение клюва не ближе 2 мм от ноздрей (на 1/3 часть). Дебикировать птицу можно в разном возрасте – как в суточном, так и в 6-7 недель.

Некоторые фермеры применяют дебикирование – отсечение клюва на 1/3 часть.

Не рекомендуется проводить процедуру позднее 14 недель, поскольку могут возникнуть трудности с остановкой кровотечения из-за гормональной перестройки.

Во время операции одновременно отсекают верхнюю и нижнюю часть клюва с последующим 2-3 секундным прижиганием, что обеспечивает быстрое заживление и предупреждает развитие инфекций.

Пути решения проблемы

Что же делать, если не удалось обойти стороной такое малоприятное явление, как расклев?

Помимо изменения питания птиц, следует особое внимание уделить условиям их содержания:

Можно подвесить в курятнике кочан капусты.

  • организовать приемлемую интенсивность освещения – довести продолжительность светового дня до 12-14 часов, а на каждые 10 квадратных метров достаточно одной лампочки в 60 Ватт (можно выкрасить лампочки в красный или синий цвет);
  • обеспечить птиц свободным пространством – рассадить их из расчета на 1 квадратный метр помещения 4 курицы;
  • снабдить курятник достаточным количеством кормушек и поилок;
  • чаще выпускать птиц на прогулку с зеленой травой;
  • организовать в помещении хорошую вентиляцию, но без сквозняка;
  • подвесить в птичнике веник из крапивы, кочаны капусты и связки ботвы;
  • организовать курам ванны из золы с серой и речным песком;
  • обработать места расклева дезинфицирующими растворами.

Лечение больных особей

Если птица подверглась нападению и имеет даже незначительные повреждения, ее следует на время удалить из стаи и оказать требуемую помощь.

При местном поражении края ран необходимо смазать антисептическим средством: пенициллиновой, ихтиоловой, синтомициновой мазью, или настойкой йода с глицерином.

При случаях нападения друг на друга чрезвычайно важно выявить причину агрессивного поведения кур. Если не будет найден источник расклева, то все профилактические и лечебные действия окажутся малоэффективными.

Предлагаем к просмотру видео, на котором фермер делится своим опытом решения проблемы расклева у кур.

Проблема расклева и каннибализма у кур: решаем проблему правильно

Если куры выщипывают друг другу перья, то их действия можно расценивать как каннибализм.

Обычно такие проблемы характерны для молодых кур, но и старые куры не застрахованы от этой напасти.

Причин, почему это происходит, может быть несколько, но при желании, вы сможете решить их достаточно быстро.

Сезонная или ювенальная линька

Линька — это естественный процесс, когда куры сбрасывают старые перья и обрастают новыми. Именно в тот момент, когда начинается рост новых перьев, птицы проявляют повышенный интерес друг к другу.

Часто бывает, что одна курица начинает клевать другую из-за интереса, но как только она чувствует вкус крови, то в ней просыпается первобытный инстинкт, заставляющий в буквальном смысле идти до конца.

Если к ней присоединятся другие куры, то жертве несдобровать — стая быстро расклёвывает рану, а сама пострадавшая получает болевой шок. Если ничего не сделать, то жертву заклюют до смерти.

Плохие условия содержания

Как правило, эта проблема касается молодых кур, которые содержатся в тесных ящиках, клетках или помещениях. Они нападают и клюют друг друга из-за высокой скученности.

Проще говоря, молодки не имеют возможности отвлечься, ведь всё, что они видят перед собой в условиях ограниченного пространства — себе подобных.

Сначала они щипают перья, а как только дело доходит до крови, повторяется предыдущий вариант.

Скудное кормление

Эта проблема особенно актуальна в период линьки, когда организм кур нуждается в большом количестве витаминов.

Если вы не в силах организовать кормление полнорационным комбикормом, то хотя бы постарайтесь сделать его разнообразным.

Более подробно решение проблемы мы опишем в следующем разделе.

Как решить проблему?

Чтобы принять верные меры необходимо правильно определить причину того, почему куры выщипывают перья друг другу.

Если причина в уплотнённой посадке, то кур необходимо либо перевести в более просторное помещение, либо уменьшить их количество. Чтобы куры перестали клевать перья во время линьки, им нужно давать корма, содержащие большое количество белка.

Оптимальный вариант — полнорационный комбикорм, но его отсутствие можно компенсировать различными добавками к обычной зерносмеси.

Куры расклёвывают друг друга: причины каннибализма

Намного хуже, когда куры не останавливаются на перьях, а клюют живую плоть своей жертвы.

Это патологическое отклонение называется каннибализм и имеет весьма неприятные последствия в виде травм, кровотечения и даже гибели. В стаде увеличивается потребление корма и снижается продуктивность.

Понятно, что держать таких кур смысла нет, но не спешите делать поспешные выводы, ведь даже из этой ситуации можно найти разумный выход.

Но об этом чуть позже, а сначала рассмотрим причины каннибализма. Повышенную агрессивность у кур может спровоцировать неправильное кормление, особенности породы и ошибки содержания. О каждом пункте поговорим более подробно.

Недостаточно сбалансированное кормление является одной из самых частых причин, по которой куры расклёвывают друг друга. Корм может не содержать витамины и белок в достаточном количестве, из-за чего несушки самостоятельно ищут источник.

Чаще всего выбор падает на самую слабую особь. Сначала они расклёвывают перья, а когда чувствуют привкус крови, то не могут остановиться. Если пострадавшую вовремя не отсадить, то через пару часов от неё останется один скелет.

В это трудно поверить, но если ничего не делать, такой печальный исход станет реальностью.

Но не только недостаток, а и избыток некоторых элементов, в частности витамина А и фосфора, может стать катализатором заболевания. Поэтому, если вы берётесь сами делать корм, то относиться к этому нужно ответственно. В противном случае, вы рискуете стать свидетелем кровавых сцен.

Породные особенности

Не секрет, что некоторые куры отличаются особым темпераментом. Речь идёт о несушках.

Возможно, они более агрессивны потому, что им приходится нести огромное количество яиц, а такая работа очень изнурительна.

Если же серьёзно, то это особенность яичных кроссов и пород, поэтому при выборе цыплят учитывайте, что они больше других подвержены проявлениям каннибализма.

Ещё одни куры, имеющие слабинку, это бройлеры. С ними дела обстоят немного иначе.

Они быстро набирают массу, и проявления каннибализма могут начаться в случае большой плотности содержания.

Это крайне редко встречается при напольном содержании на подстилке, и наоборот, очень часто может проявляться в клетках, где существенно превышена норма посадки.

Недочёты при содержании

Помимо скученной посадки, описанной ранее, спровоцировать каннибализм может неправильный режим освещения.

В частности, на это влияет чрезмерно яркий свет, который побуждает птицу к повышенной активности.

Особенно это касается молодых кур, которые очень любопытны, и свой повышенный интерес могут проявить совсем не там, где нужно.

Ещё одна причина — это разный возраст в стаде. Куры не охотно принимают в своё стадо новых и молодых, поэтому на первых порах будут всячески гонять их и ущемлять.

Это может вылиться как в недоедание молодок, так и расклёв с весьма негативными последствиями.

Чтобы этого не произошло, делать соединение разновозрастных кур необходимо ночью, при этом, на следующий день лучше понаблюдать за ними.

Решаем проблему каннибализма раз и навсегда

Самым радикальным способом решения проблемы каннибализма является процедура дебикирования, то есть, обрезки клюва. Обрезается только заострённая часть, поэтому птица продолжает жить полноценной жизнью.

Как правило, эта процедура имеет место только на крупных птицефабриках, а в маленьких хозяйствах к ней не прибегают. Намного проще решить проблему другим путём, например, сбалансировать режим питания, уменьшить плотность посадки, отрегулировать световой режим.

Немного терпения и приложенных усилий, и вы сможете отучить ваших кур от этой пагубной привычки.

Пожалуй, самым действенным и гуманным способом избавиться от каннибализма, является отлучение провинившейся от общего стада или новых кур. Пострадавшую, естественно, тоже придётся отсадить.

Куры не могут похвастаться хорошей памятью, поэтому через несколько дней «садистка» забудет о своих пристрастиях или о новых особях.

В это время вы как раз сможете принять превентивные меры к общему стаду, и когда провинившаяся и пострадавшая опять примкнут к ним, все заживут дружно и счастливо.

«Как бороться с расклёвом у кур?»

В данном видео вы ознакомитесь с подробными и эффективными методами борьбы с расклёвом.

Расклев и каннибализм: в чем причина?

В обобщенном виде типы расклева могут быть представлены следующим образом. Расклев пальцев наблюдается у голодных цыплят. Они отпугивают этим более слабых особей от кормушек в условиях дефицита кормов. Расклев головы происходит в период установления социальной иерархии в клетке.

Расклев клоаки может возникнуть при сверхжестком режиме кормления молодняка, а также в начале яйцекладки у несушек-молодок в связи с гормональным дисбалансом, при разрывах и выпадении клоаки из-за снесения очень крупных и двухжелтковых яиц.

Расклевом пера вокруг головы с повреждением гребня и сережек устанавливается социальное доминирование среди взрослых особей. Выщипывание перьев обусловлено различными причинами, в том числе кормовыми.

Расклев кожи и тканей, ведущий к появлению крови, усиливает возбуждение птицы.

Проблема эта в промышленном птицеводстве не новая. Она резко обострилась в связи с появлением кроссов, дающих до 300-305 яиц в год, увеличением прироста живой массы бройлеров до 45-50 г и ухудшением кормовой базы в стране.

Расклев и каннибализм — поведенческая реакция птицы на изменение внешних и внутренних факторов, так называемое смещенное кормовое поведение. Существует несколько критических периодов, в течение которых может возникнуть рефлекс расклева и поедания пера.

В первую очередь это происходит при несбалансированном кормлении во время завершения смены ювенального пуха на первичное оперение.

Длительное недостаточное питание или использование комбикормов растительного типа без кукурузы и соевых продуктов в возрасте 25-70 дней (яичная птица) приводит к отставанию оперяемости.

Но генетическая потребность организма в быстром росте диктует цыплятам необходимость поиска источников кормового белка. Например, в возрасте 30-35 дней доминирующие цыплята уже приобрели первичное оперение, и у них началась ювенальная линька.

Отстающие по оперяемости особи подбирают и поедают выпавшие перья. Более агрессивные выдергивают перья у слабых соседей. Это входит у них в привычку. Формируется условный рефлекс расклева пера, который дает о себе знать в условиях любого стресса.

Если привести питательность комбикорма в соответствие с потребностями птицы, привычка примерно через 5-7 дней затухает, но полностью не исчезает. У бройлеров чувствительность и раздражительность нервной системы возрастают в периоды смены рационов.

Английские исследователи зарегистрировали первые случаи каннибализма у цыплят яичного направления в двухнедельном возрасте, особенно при высокой плотности посадки. При этом замедлялся рост молодняка, резко повышалась смертность.

Еще один возрастной и технологический период, в течение которого появляется предрасположенность к расклеву и каннибализму, совпадает с окончанием ювенальной линьки и началом разноса кур. Период длится от начала разноса до пика яйценоскости.

Если цыплята уже имели ранее привычку к поеданию перьев, то опасность возникновения расклева значительно возрастает.

Если молодки, вступающие в яйцекладку, не набрали соответствующей массы, инфантильны, то при резкой стимуляции яйцекладки светом, уровнем линолевой кислоты и протеина учащаются случаи выпадения яйцевода, расклев его другими курами.

Польские ученые отметили, что каннибализму обычно предшествуют птерофагия, расклев пальцев у цыплят в трех-, четырех-, шестинедельном или восьми- двенадцатимесячном возрасте у взрослой птицы. При этом несушки обычно клюют копчик и клоаку.

К внешним факторам, приводящим к изменению поведения птицы, относятся плотность посадки (переуплотнение на 10-30%), величина сообщества в клетке, механические повреждения, наличие клещей и других эктопаразитов, состояние подстилки при напольном содержании, присутствие микотоксинов в кормах, резкая смена рационов, подсадка новых особей, дисбаланс рационов по белку, аминокислотам, биологически активным веществам, нарушение энергопротеинового соотношения, повышение температуры, интенсивность освещения и т. д.

Химической основой изменения поведения может быть дисбаланс электролитов в организме, нарушение кислотно-щелочного равновесия и параметров осмотического давления.

Вот почему наиболее распространенное средство профилактики каннибализма у птицы — введение в комбикорм поваренной соли. Однако вместе с натрием в организм вводится и хлор.

Поэтому птицеводу необходимо четко различать, когда вводить поваренную соль, а когда питьевую соду в качестве источника натрия.

Параллельно с нормированием натрия необходимо контролировать и содержание в рационах калия. Основная функция натрия — в поддержании осмотического давления внеклеточных жидкостей. Калий же — внутриклеточный катион.

Калий и натрий всегда находятся в свободном ионном состоянии, участвуют в проводимости нервных импульсов. Калий задействуется также в эритроцитах в процессе переноса кислорода гемоглобином, служит кофактором ферментов.

Жесткий контроль за содержанием и соотношением в рационе этих элементов обязателен.

Наличие микотоксинов в кормах ухудшает всасывание питательных веществ, что ведет к их вторичному недостатку. Это и вызывает попытки выщипывания и поедания перьев. Появление капелек крови провоцирует расклев.

Одна из причин возникновения каннибализма — пониженный (менее 50%) уровень относительной влажности и запыленность помещения.

Причины расклева зависят и от способов содержания птицы.

При напольном агрессивное поведение кур вызвано особенностями социального доминирования, а в клеточных батареях оно наблюдается в верхних ярусах из-за повышенной освещенности и страха из-за ограниченности обзора. Кроме того, если птичница вынуждена ежедневно ловить и подсаживать кур в клетки, то они обязательно будут источником беспокойства и агрессии.

Риск возникновения истерии и расклева высок в период пересадки птицы, выхода из строя вентиляции, технических работ в птичнике, колебаний дневной и ночной температур. Играют роль и разная масса птицы, отсутствие ночью контрольного освещения, шумы свыше 60 дб.

Состояние оперения несушек может свидетельствовать об их усталости и истерии (особенно при клеточном содержании). Установлена достоверная отрицательная корреляция между индексами оперенности и истеричности стада.

Рост агрессивности несушек может сопровождаться массовым расклевом и снижением яйценоскости. Связанная с этим повышенная двигательная активность приводит к появлению микротрещин на скорлупе яиц в период кальцификации, то есть во второй половине дня.

Увеличивается количество боя и насечки яиц.

Если кур пересадили в другое помещение раньше петухов или одновременно с ними, может возникнуть еще одна проблема: отсутствие доминирующих петухов в клетках также увеличивает агрессивность птицы. Недоминирующие петухи имеют, как правило, взъерошенный загривок и выщипанные перья за хвостовым оперением.

Коричневые несушки менее подвержены расклеву и каннибализму, чем белые и мясные куры, что, вероятно, обусловлено генетически.

Основная причина расклева птицы — ее физиологический статус, состояние нейрогуморальной системы, характеризующееся проявлением чувства страха. Чем сильнее страх, тем больше особь страдает от расклева.

Каннибализм в той или иной степени проявляется почти во всех стадах и технологических группах птицы. Чаще всего он возникает у птицы высокопродуктивных кроссов, которые отличаются большой подвижностью и повышенной реактивностью на все раздражители.

Проблема каннибализма существует и в стадах мясных кур, особенно при ограничении их в корме методом «голодных» дней.

Такой режим получил наибольшее распространение в мировой практике благодаря своей технологичности, однако в эти дни в стаде начинается расклев, повышается отход поголовья.

Агрессивность кур в период, предшествующий откладке яиц, вызывается состоянием повышенного возбуждения. Это идет от несовпадения условий обитания кур в клетках и инстинкта гнездового поведения.

Нервозность кур перед откладкой яиц запускает процесс овуляции. Гормоны эстроген и прогестерон, поступающие в кровь после овуляции, вызывают проявление инстинкта поиска места.

Агрессивность кур в это время сопровождается непродуктивным расходом энергии, нарушением перьевого покрова, травмами, повреждениями яиц. Это длится в среднем около часа.

Для предотвращения истеричного поведения, фрустрации рекомендуется избегать резкого увеличения продолжительности светового дня.

Нейтрализации гнездового поведения способствует новый способ содержания кур в клетках без гнезд. Клеточные батареи со стороны яйцесборной ленты не освещаются, что позволяет создавать зоны, где куры отдыхают и откладывают яйца. Это в 1,5 раза снижает риск расклева.

Случаи расклева более вероятны в одноярусных (АПЛ-14,5; ОБН-1; ЕКТ), каскадных клетках типа БКН-3, чем в КБН, Л-134, КБР-2. Видимо, играет роль различная освещенность.

При потере оперения у несушек резко возрастет потребность в серосодержащих аминокислотах (метионине и цистине), и последние становятся главными лимитирующими аминокислотами для яичной продуктивности.

Причинами расклева как пера, так и тканей могут быть недостаток кальция, протеина, клетчатки и соли. Дефицит этих веществ наиболее часто наблюдается при использовании чисто растительных комбикормов.

Риск более высок при кормлении кур гранулами и цельным зерном, чем рассыпной кормосмесью.

Такие комбикорма быстрее поедаются, но так как центр насыщения в мозге реагирует с опозданием, куры начинают клевать соседей по клетке.

У молодок каннибализм возрастает до пика яйценоскости, а у взрослых кур — после линьки из-за несоответствия уровней эстрогена и прогестерона в крови.

После длительного голодания вероятность расклева повышается из-за наложения гормонального фактора и дефицита питательных веществ.

Иногда расклев может возникнуть из-за кратковременного введения в корма большого количества животного белка с последующим переходом на малобелковый рацион.

Если курам дают сырое мясо или несвоевременно убирают павшую птицу, то и это (особенно в условиях срывов кормления) может привести к каннибализму.

Стресс более выражен в условиях ограниченного доступа к корму (менее 4 ч в сутки) и достигает пика перед его раздачей.

Что делать, если куры клюют друг друга до крови?

Нередко можно заметить, что куры, цыплята начинают клевать друг друга до крови, выщипывают перья своим сородичам. В курятниках происходят настоящие бои без правил, которые остановить практически невозможно. Причин птичьего каннибализма довольно много, и все они имеют различный характер.

При этом нужно понимать, что такое неадекватное поведение пернатых подопечных может иметь тяжелые последствия для здоровья и жизни курочек. Расклев может закончиться смертью всего куриного поголовья. Поэтому очень важно разобраться, что привело к тому, что куры начали клевать друг друга до крови.

Куриный расклев

В конце осени, зимой, в начале весны на теле кур, цыплят можно заметить залысины и даже ранки, из которых идет кровь, отсутствие перьев на хвосте, полностью ободранные хвосты.

Это связано не только с сезонными линьками, с недостатком питательных веществ, дефицитом витаминов, но и неадекватным поведением пернатых.

В ветеринарии такое явление называют расклев, или птерофагия.

При этом стоит отметить, что если на тушках курочек есть ранки, кровоточащие язвочки, особь ослаблена, ее постоянно атакуют сородичи.

Нередко можно заметить, как самая заядлая из взрослых особей кидалась на молодняк, маленьких цыплят, после чего присоединялась и вся стая. В большинстве случаев это заканчивалось смертью птенцов из-за сильного кровотечения.

Расклев встречается не только среди молодняка, но и старых кур. Чаще всего страдают от птерофагии ослабленные, истощенные особи.

Признаки куриного расклева

Причины расклева

Почему цесарки и куры клюют и выщипывают перья друг у друга? В чем причина агрессивного поведения птицы? Что делать, если старые курицы клюют молодых? Эти вопросы волнуют многих начинающих фермеров, птицеводов. Поэтому попробуем разобраться в этом вопросе, рассмотрим факторы, которые провоцируют птерофагию среди представителей семейства куриных.

Среди основных причин расклева можно выделить:

  • неполноценное, несбалансированное, скудное питание;
  • гипо-, авитаминозы;
  • плохие условия содержания, антисанитария в птичниках;
  • слишком яркое освещение в курятниках, увеличивающее продолжительность светового дня;
  • частые стрессы;
  • заражение куриными клещами;
  • нарушения метаболизма, белкового обмена в организме;
  • недостаток поилок, кормушек в курятнике;
  • большая скученность птицы в ограниченном пространстве;
  • повышенная влажность, резкие перепады температур;
  • несовместимость пород.

Слишком яркое освещение, несоблюдение температурного режима, сухость воздуха, повышенная влажность провоцирует у курочек-несушек, молодых особей повышенную нервозность. Куры отчетливо видят кровеносные сосуды, кровь вблизи клоаки и начинают целенаправленно клевать именно в них.

Слишком сухой воздух в птичниках приводит к ломкости перьев, негативно сказывается на состоянии здоровья пернатых подопечных.

Если перья ломаются, наседки обрабатывают их специальным секретом, который выделяется из копчиковой железы под хвостом. Надавливая на нее, курица травмирует кожу.

Сочащаяся из ранок кровь провоцирует расклев, становится причиной агрессивного поведения у птицы. Видя кровоточащие зоны, птицы начинают выщипывать перья своим сородичам возле клоаки.

Если в курятнике недостаточно места, птица отвоевывает свободное пространство, вытесняя с территории слабых особей. Взрослые курочки, старые обитатели курятника могут нападать на цыплят и даже заклевывать их до смерти в борьбе за территорию.

Большая скученность птицы приводит к расклеву

При установлении иерархии взрослые птицы начинают клевать головы сородичей, повреждают гребешки, сережки, выщипывают перья хвоста.

При содержании несовместимых пород, если птица имеет разный окрас перьевого покрова, при совместном содержании цесарок с представителями отряда куриных в курятниках начинаются настоящие птичьи бои. Курочки светлого окраса нападают на особей с темным оперением. Птицы постоянно выщипывают друг другу перья.

Нервозность, агрессивность среди курочек может быть спровоцирована частыми стрессами, резкой сменой рациона питания, переводом в новые птичники. Изменения окружающей среды, недостаток белков в кормах также приводят к расклеву серди куриц.

В отдельных случаях птицы не только клюют и выщипывают перья друг у друга, но и поедают мясо павших собратьев. Каннибализм не является болезнью. Как и расклев, он представляет скорее поведенческую реакцию на изменение условий содержания и внутренних факторов.

Клинические проявления при расклеве

Расклев может стать причиной серьезных осложнений и даже привести к гибели сильно травмированных особей.

В начале развития подобного поведения в курином стаде появляется одна курочка-несушка или несколько особей с выщипанными перьями или воспаленной клоакой.

Если таких птиц не изолировать от остального поголовья, через некоторое время начнется повальный расклев.

  • беспокойное, агрессивное поведение курочек;
  • появление на теле, лапках ранок, язвочек, которые кровоточат;
  • ухудшение состояния перьевого покрова;
  • бледность, анемичность слизистых, сережек, гребешка;
  • снижение продуктивности;
  • истощение, потеря веса;
  • снижение активности, вялость, апатия.

Куры начинают клевать своих сородичей, сильно травмируют друг друга, выщипывают перья, расклевывают голову, клоаку, живот, выклевывают глаза.

Наблюдается расклев пальцев между лапками, что приводит к хромоте, снижению активности. Травмированная несушка слабеет, перестает нести яйца.

Поэтому если вовремя не остановить неконтролируемую агрессию, может погибнуть все поголовье.

Рана на спине из-за расклева

Что делать, если куры клюют друг друга?

Рассмотрев основные причины расклева, установив причину птерофагии, можно сделать следующее:

  • проведите корректировку рациона курочек;
  • создайте комфортные условия для пернатых;
  • отделите ослабленных особей от основного выводка;
  • разделите молодых курочек и старых;
  • организуйте хорошую вентиляцию в курятнике;
  • уменьшите яркость освещения в птичнике;
  • увеличьте количество кормушек, поилок;
  • подвесьте в птичниках веники из крапивы, других полезных для птицы растений;
  • рассадите птиц из расчета 10 голов на метр квадратный;
  • обустройте птицам зольные ванны;
  • пересадите в отдельные клетки, курятники птиц различных пород.

Если на теле пернатых есть ранки, кровоточащие язвы, обработайте поврежденные зоны эпидермиса антисептическими растворами, ранозаживляющими мазями, зеленкой.

Противовоспалительный, ранозаживляющий, антибактериальный эффект имеет ихтиоловая, синтомициновая, пенициллиновая мази. Можно также использовать аптечные болтушки.

Чтобы избежать расклева, держите курочек одной породы

Как уже было отмечено, одна из причин расклева — нехватка протеинов в кормах, поэтому включите в рацион растительные белки (горох, сою, шроты, бобовые культуры, злаки). Сделайте мешанку и добавьте в нее премиксы. Обогатите рацион минерально-витаминными добавками, кормовыми дрожжами. Давайте птице серу из расчета 0,5–1 г на одну голову.

В теплый период года выпускайте курочек гулять или организуйте специальные огражденные выгульные площадки под навесом.

Еще один способ избежать расклев — дебикирование, при котором клюв курочкам подрезают на 1/3 длины. Дебикировать птицу можно в любом возрасте, включая суточных цыплят. Лучше всего операцию проводить в 6–7 недель.

Если главные зачинщики расклева после того, как вы сделали все возможное, продолжают проявлять агрессию, используйте их на мясо. В противном случае, если не будет найден основной источник расклева, куры и дальше будут выщипывать перья друг у друга, нанося травмы.

Расклев и каннибализм у кур

Очень часто многие птицеводы сталкиваются с тем, что цыплята и куры начинают клевать друг друга. Это признаки расклева или каннибализма. В обобщенном виде типы расклева могут быть представлены следующим образом.

Расклев пальцев наблюдается у голодных цыплят. Они отпугивают этим более слабых особей от кормушек в условиях дефицита кормов.

Расклев головы происходит в период установления социальной иерархии в клетке.

Расклев клоаки может возникнуть при сверхжестком режиме кормления молодняка, а также в начале яйцекладки у несушек-молодок в связи с гормональным дисбалансом, при разрывах и выпадении клоаки из-за снесения очень крупных и двухжелтковых яиц.

Расклевом пера вокруг головы с повреждением гребня и сережек устанавливается социальное доминирование среди взрослых особей. Выщипывание перьев обусловлено различными причинами, в том числе кормовыми.

Расклев и каннибализм – поведенческая реакция птицы на изменение внешних и внутренних факторов, так называемое смещенное кормовое поведение.

Существует несколько критических периодов, в течение которых может возникнуть рефлекс расклева и поедания пера.

В первую очередь это происходит при несбалансированном кормлении во время завершения смены ювенального пуха на первичное оперение.

Длительное недостаточное питание или использование комбикормов растительного типа без кукурузы и соевых продуктов в возрасте 25–70 дней (яичная птица) приводит к отставанию оперяемости. Но генетическая потребность организма в быстром росте диктует цыплятам необходимость поиска источников кормового белка.

Например, в возрасте 30–35 дней доминирующие цыплята уже приобрели первичное оперение, и у них началась ювенальная линька.

Отстающие по оперяемости особи подбирают и поедают выпавшие перья. Более агрессивные выдергивают перья у слабых соседей. Это входит у них в привычку.

Формируется условный рефлекс расклева пера, который дает о себе знать в условиях любого стресса.

Если привести питательность комбикорма в соответствие с потребностями птицы, привычка примерно через 5–7 дней затухает, но полностью не исчезает.

Расклеву и каннибализму обычно предшествуют птерофагия, расклев пальцев у цыплят в трех-, четырех-, шестинедельном или восьми-двенадцатимесячном возрасте у взрослой птицы.

При этом несушки обычно клюют копчик и клоаку.

К внешним факторам, приводящим к изменению поведения птицы, относятся плотность посадки (переуплотнение на 10–30 %), величина сообщества в клетке, механические повреждения, наличие клещей и других эктопаразитов, состояние подстилки при напольном содержании, резкая смена рационов, подсадка новых особей, дисбаланс рационов по белку, аминокислотам, повышение температуры, интенсивность освещения и т. д.

Причины расклева зависят и от способов содержания птицы. При напольном агрессивное поведение кур вызвано особенностями социального доминирования, а в клеточных батареях оно наблюдается в верхних ярусах из-за повышенной освещенности и страха из-за ограниченности обзора.

Причинами расклева как пера, так и тканей может быть недостаток кальция, протеина, клетчатки и соли. Дефицит этих веществ наиболее часто наблюдается при использовании чисто растительных комбикормов.

Риск более высок при кормлении кур гранулами и цельным зерном, чем рассыпной кормосмесью.

Такие комбикорма быстрее поедаются, но так как центр насыщения в мозге реагирует с опозданием, куры начинают клевать соседей по клетке.

У молодок каннибализм возрастает до пика яйценоскости, а у взрослых кур – после линьки из-за несоответствия уровней эстрогена и прогестерона в крови.

Иногда расклев может возникнуть из-за кратковременного введения в корма большого количества животного белка с последующим переходом на малобелковый рацион.

Если курам дают сырое мясо или несвоевременно убирают павшую птицу, то и это (особенно в условиях срывов кормления) может привести к каннибализму. Стресс более выражен в условиях ограниченного доступа к корму (менее 4 ч в сутки) и достигает пика перед его раздачей.

При появлении каннибализма у цыплят или кур их отсаживают, раны смазывают зеленкой или другим дезинфицирующим средством. С расклевом кур можно бороться с помощью цветного освещения.

Для этого окрашивают оконные стекла или электрические лампочки в зеленый, красный или желтый цвет, уменьшая освещенность. В кормах кур увеличивают содержание клетчатки, т. е. дают больше травяной муки.

Можно давать курам 0,05 %-ный раствор поваренной соли, но злоупотреблять этим нельзя – избыток соли негативно влияет на прочность скорлупы яиц у несушек.